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锅开好后,三口锅同时煮上骨汤,一口锅里放了一只鸡和一些猪骨,锅开后香味儿就飘了出来。
看着咕嘟嘟冒着热气的大锅,章琴琢磨着之前听花盼盼说过的,里面是不是还可以加些名贵的食材,汤汁会更浓厚,可想到那些食材的价,还是打消这个念头。
至少目前没加那些,他们的米线卖得就好,等以后生意淡了再说了吧。
可瞧着空着的那个灶,章琴还是觉得可惜,让花致远后儿一定要把定做的那口锅取回来。
花致远心里觉得好笑,其实他也可惜,可钱不是一天儿挣的,赚多少是多啊?
这边高汤煮好,看时辰也差不多了,花致远开始出摊,章琴也开始烧水准备制作米线。
这个工序看似简单,但因为在这个时代里没有人会,也算是个独门手艺,章琴对保密这件事看得很重,无论是制作高汤配料时,还是米线制作时,都是要把灶房的门锁上,再让孩子们在门口看着,绝不能让旁人进到灶间来。
哪怕如今家里只有他们一家人也是如此,免得哪天疏忽了就被人把手艺学了去。
虎头醒来时没看到娘,躺在床上哭了两声,正盯着灶间门和大门的花喜喜,撒腿就跑了进去,看门还有花睿,她最重要的还是看好弟弟。
花致远的摊子还没摆好,就已经有很多人等在这里,有人在矮桌边上抢好位置坐下,有人却跑过来帮花致远忙活。