而肖锋他们之所以投资这个人,不光是因为他在调配营养液方面的能力。
关键是他自己鼓捣出了一套温室种植的监控系统,这可是我们一直最欠缺的……
其实在我国农业最发达,蔬菜产量最大的东山省的几个蔬菜种植大市,就有很多这种现代化的无土栽培大棚。
不过数量不多,因为成本比较高,而这里种植出来的蔬菜,也大多都是出口到日本,或者南朝国。
因为人家那边对蔬菜的品质要求比较高,当然人家也出得起高价钱。
而这样的蔬菜,如果要是供应给咱们本国的客户,那咱们的消费者肯定是承受不起。
毕竟这无土栽培的成本可并不算低,就比如那些营养液,动辄就要四五百一包。
而且咱们这边有很多不消费者的思维观念,怎么说呢,就是不相信科学。
就比如我国某喝汤大省,坚信喝汤可以去火,而且很多食材的营养都在汤里面。
所以几乎每天都要喝汤,还靠着各种美食宣传节目,把自家的汤说成什么老火靓汤,好像包治百病一般。
结果这里却是出了宝岛之外,全国洗肾率第二高的地区,也是全国痛风发病率最高的地区。
而关于汤这玩意,科学家们已经验证了无数次了。
并没有任何科学依据表明,汤里面会含有更多的营养物质。
相反,汤之所以喝着会香,会鲜美,是因为煮汤的时候把食材里面的脂肪,以及嘌呤全都给炖出来了。
而一碗老火汤里面,其实真正有营养的还就是汤渣。
而且炖汤时间久了,还会破坏掉食材里面的营养物质成分。
比如可以让人头发保持乌黑亮丽的维生素B5,和其他B族,就最怕高温……
只可惜,医生已经科普了无数次,可老火汤营养又去火,喝了能养生的论调,却依旧充斥整个网络。
而这种更相信传统,而不愿意去相信现代科学的事情,也在很多其他事物上有非常充分的体现。
就比如很多人一听说无土栽培,就会认为那些蔬菜是药水泡大的,没有土壤里种植出来的健康。
可实际上有土种植的就健康嘛?
无土栽培,只是把某种作物所需要的营养成分,直接萃取出来,按照科学比例调配成浓度合适的溶液,然后让农作物直接吸收。
这样既提高了效率,又避免了浪费。
其原理,其实和有土栽培是一样的。
只不过有土栽培的农作物的根系,是从土壤里面吸收同样的养分。
而无土栽培,是在营养液里吸收养分而已。
而且有土宅配因为要除草,和杀虫,所以要打除草剂和杀虫剂,所以有土栽培其实真的没有无土栽培来的健康。
可惜,很多消费者们,因为没有经过系统的了解,对这方面并不是很了解。
而且还经常拿,无土栽培出来的蔬菜,水果没有原来的蔬菜和水果的味道说事儿。
可实际上,这水果,蔬菜又能有什么特殊的味道。
以前之所以味道寡淡,完全是因为种植者,不知道补碳而已。
要知道蔬菜和水果,大多数的味道来源,其实就是光合作用之后,吸收足够多的二氧化碳,最后转化成糖分而已。
糖分在配合上一些蔬菜独有的氨基酸,然后演变成了一种独有的味道。
在以前,很多温室养殖的种植户们,给蔬菜使用的基本都是通用的营养液。
并不会为了某种蔬菜,专门去调配专门的营养液,而且也并不知道要保证温室内的二氧化碳浓度。
保证蔬菜能够进行充分的光合作用。
所以种植出来的口感不佳、。
而现在很多种植户去国外,尤其是日本,和米国,还有以色列进行了考察之后,已经知道里的补碳的重要性。
所以有钱的,也给自己的温室里加装了二氧化碳浓度监控控制系统。
只不过这样的系统,会大大增加蔬菜种植的成本。
所以虽然种植出来的蔬菜,口感卖相都非常不错,但国内的消费者却并不一定能承受得起。
反倒是日本,成为了这样上等蔬菜的主要客户。
毕竟人家的人均GDP水平,要远远高于我们。
所以在我们国内的蔬菜市场上,能见到更多的一般都是普通的大棚蔬菜。
至于无土栽培的蔬菜就算有,一般也只会出现在高端超市的货架上,价格非常的昂贵,只卖给那些有钱人。
而且一般还会贴上有机的标签……
不过你还真不用怀疑,他们这有机的标签是作假的,事实上他们这有机绿色标签,还真比那些有土栽培种植出来的蔬菜更真。
因为有人就曾经在我国南方某地区做过一个实验。
他租下了一块地,然后种了蔬菜水果,而在这个过程中,他全程不打农药。