“果子虽然清凉,但老夫人却嫌酸牙呢!那些蜜饯也有不少,老夫人又嫌甜腻,都不爱吃。”
“将果子榨成果汁喝,这样就不会酸牙了。”若离笑笑,“像那种特别酸的果子,就要用来熬水。再加稍许的糖,最是开胃解暑。还有当季的水果,不用腌制。只需风干,就能数月不坏,清香好吃。”
王嬷嬷听了若离的主意,觉得不错。对老夫人微笑道:“老夫人这下有口福了!若离小姐就是古灵精怪。吃一个果子,也能想出这许多办法来。”
老夫人也被若离说得动了心:“这也是从什么‘奇异志’里看来的?那本书被烧毁了,当真是可惜。”
若离见老夫人没起疑,大胆说道:“正是那本书里写的,祖母不思饮食,若离还看过几样别致的菜色,不如做给祖母试试?”
老夫人皱眉摇头,不高兴道:“你才抄过千遍闺训,怎么又忘了规矩?身为大家闺秀,怎能跑去厨房那种腌?地方?你将法子说与厨子听,让她们做就是了。”
若离被老夫人训斥也不气馁,撒娇道:“那些菜肴十分复杂,厨子们怎么能做来。若离也不亲自动手,让踏歌动手就是。”
老夫人这才点头玩笑道:“既然是踏歌去做,做得好了,我就重赏踏歌!”
若离得了老夫人的允准,带了踏歌到厨房准备。几个厨娘看见小姐来了,都有些不知所措。
若离也不多说,指点踏歌做了一个糖醋江鱼,四样素色小菜。又做了两样点心当主食,一并给老夫人送去。
虽然只有简单的两个菜,却都是老夫人从没见过的。两样都是红艳艳的,十分招人胃口。老夫人指着那糖醋江鱼:“这鱼怎么烧得这样好看,都是用红油烧的吗?大热天吃这个,只怕上火。”
“我知道祖母不吃辣的。这鱼看着红艳,却不是红油,而是柿子。”若离介绍道,“祖母尝尝就知道了。”
见老夫人点头,王嬷嬷用小碟子盛了一点,放进老夫人的碗里。老夫人低头试了一小口,回味道:“当真不辣,竟然是酸甜的。色味俱佳,实在好吃。”
王嬷嬷看老夫人有了胃口,十分高兴。老夫人尝过糖醋江鱼,又指着若离做的一色点心问道:“那个是什么?也没见过。”
若离连忙将小碟点心捧到老夫人跟前:“这是核桃花生奶酥,先用牛奶煮过核桃和花生,然后压碎,再拌上奶酪与麦粉,最后上锅蒸熟就成了。”
“听着就好,我也来尝尝这个。”老夫人又吃了两块奶酥并一些小菜,“竟然每样都好吃!你这丫鬟也算手巧,以后有什么新花样,就叫她来做给我吃。”
若离正求之不得,高兴的答应下来。一顿饭下来,自己和老夫人的关系拉近了不少。
老夫人指着剩下的一碟子粟米鲜虾小饺,对王嬷嬷说:“这个我还没用过,虾肉香脆,也不油腻,拿去给雪烟姨娘尝尝。”
王嬷嬷一去一回也没用多少时候。回来禀报老夫人,说是雪烟正在用饭,黎老爷也在。二人尝了老夫人赐的虾饺,都称赞不已。尤其十分对雪烟的胃口。她还特地求王嬷嬷替她来跟老夫人道谢。说是等身上好些了,还要亲自来谢。
老夫人听完小叹一声:“她有了身孕,正是爱吃的时候。身边也没个像样的厨子。”便让王嬷嬷吩咐下去。让厨房里每天都照着这个做给雪烟。
后宅里的事情就是这样藏不住。老夫人给雪烟姨娘赏了菜,还是春季里难得的虾肉小饺。下人们都议论着,说是老夫人要开始提拔雪烟了。
黎府没有男丁,雪烟这一胎本就备受关注。如今连老夫人都有了表示,下人们更是见风使舵,一个劲的向雪烟大献殷勤。
雪烟原本就是丫鬟出身,在黎府里人缘也不差。借了老夫人的东风,没个几天,就隐隐有了青云直上的势头。
黎夫人苦等了这些天,非但没等到雪烟滑胎的消息。反而常听下人们议论,说是雪烟在老夫人面前得了好处,都是因为若离小姐的功劳。
这消息让黎夫人暗起疑心,若离最是诡诈多端。她既然能躲过自己的砒霜,说不定也能帮雪烟躲过。黎夫人将手重重的拍在桌上:“既然都说老夫人宠她雪烟,我就让人在老夫人那里做下文章。我就不信,她还能躲得过。”
黎夫人有了新的主意,若露却十分不满:“母亲何必这样费心劳神,依我说,不如让京里的舅舅来一封信,将这些讨厌的人全赶出黎府!”
见自己的宝贝女儿不高兴了,黎夫人拉着若露的手,细心的教导她:“这些后宅的小事,如何能拿去烦你舅舅。不过你放心,只要你舅舅在京城里把官做稳,这黎府上下,就没人敢欺负我们母女。”