翻开秘籍，前半部分纸张泛黄，后半部分是白色，应该是新加进去的。最后几页还被撕掉。
《解牛刀法》是刁不遇看家本领，后面添加内容，萧条粗犷手法粗劣，大概率是刁不遇这个鞑靼糙汉子画的。
至于被撕掉的几页，苏重猜测，那大概是人体解剖图！
龙门客栈是黑店，刁不遇肢解的人够多，有人体解剖图也不怪。
“刁不遇真是个人才！”
原本轨迹中，刁不遇一出手，立刻就把曹少钦手脚剥皮削肉。
这种功夫最吃功夫，需用心苦练。像庖丁解牛、卖油翁倒油，无他，唯手熟尔。
刁不遇刀法高超，足见其用心。
“关键部分还在前三页。”
前两页记载如何锻炼力量，如何运劲发力。第三页是一张药方，可固本培元，刺激肌肉生长。
“学会运劲发力，配合药膏养护，剩下的就是用心苦练。可惜，这个世界没有内功。”苏重若有所思。
“怪不得金香玉说，高明武功需从小筑基。正是借助自然生长，逐步改善肌肉骨骼强度。成年后，骨骼肌肉定型，改变起来非常困难”
“先把解牛刀练起来再说。。”对于不能练到顶峰，苏重从未放在心里。
他有本源，只要舍得下本钱，什么武功练不到顶！
第二天，苏重找到黑子，把最近赚的银子都交给他，让他帮忙购买大批药材。
部分用来熬练解牛刀药膏，部分用来出诊治病，还有一部分是用来练毒。
短期内，毒药仍然是苏重保命手段。
金香玉看苏重动作，心里觉得不可思议，这小子不会真打算练解牛刀吧。
“老板娘，最近有没有牛羊要杀，我要练刀。”苏重找到金镶玉。
“你还真打算练？”金香玉不可置信：“我都告诉过你了，你骨架定型，练不出什么东西的。”
而且解牛刀也不是高超功夫，它就是个屠夫手艺！依靠这能练出什么身手！
“那你帮我买几头羊吧，我自己练。”苏重淡淡道。
“算了算了，一会儿去找刁不遇吧。”金镶玉摆摆手，一脸不耐烦：“你愿意干那吃力不讨好的事，我不拦着，老娘还能多一个苦力。反正练不出来，吃苦是你自己。”
下午，苏重来到龙门客栈后厨。
厨房里东西摆放整齐，没什么异味，显然是特意打扫整理。到不是为了欢迎苏重，反是在掩盖痕迹。
这里是黑店，卖十香肉的黑店。大家心知肚明，但面上还是要掩盖一下。
“你要练解牛刀？”刁不遇绕着苏重上下打量。
刚想捏一捏苏重胳膊，手伸到一半就不由收回来，他可不想中毒。
“看你瘦瘦弱弱，那可有的练了。”刁不遇摇头。
他从小就宰杀牛羊，十多年才练成。他可不信苏重能练出什么名堂。
“练刀可以，别耽误我干活。”刁不遇提着剔骨刀走到案板前。一头杀好的肥羊摆在案子上。
“先剥皮再去骨，你先看着。”刁不遇说着手腕翻动，剔骨刀宛若活了一般，在他手中灵活翻转。不一会儿，一张羊皮就被完整蜕下来。
接着准备去骨，只是刚切了几刀，想到苏重在旁边。转身拿出斩骨刀，一刀剁掉一条羊腿。
“你先看看我是怎么剔骨的，一会儿给你条羊腿你试试。”说着就开始动刀。
一边动手一边嘟嘟囔囔讲解，下刀角度、用力强度。刀刃翻飞，三两下就把羊腿骨肉分离。
“好技艺！”苏重赞叹。刁不遇手法纯熟，剔骨刀运用的行云流水，甚至有种美感。
“这条羊腿给你，你去那边练吧。我要干活。”刁不遇丢给苏重一条羊腿，自顾自开始分割羊肉。
苏重提着羊腿走到角落处案板。
挑了一把崭新剔骨刀，挽起袖子开始练习。
他不在意能否顺利剔骨，只在乎解牛刀独特运劲方式。
第一刀下去还有些生疏，第二刀就找到关窍。
等到第三刀时，苏重已明白解牛刀发力技巧。
看似手臂法力，实则仍逃不脱力从地起原则。看似只练双臂，实则全身肌肉皆有牵扯。
还有一部分是关于手指小肌肉调动方法，苏重也试着运用。十指顿时灵活三分，剔骨刀在手中更加得心应手。
用在解牛刀里，能更好控制刀刃走向，有利于骨肉分割。
“可惜，明白不代表掌握。还需要不断苦练，尽快形成肌肉记忆。”
他一会儿测试手臂发力，一会儿试验手指运劲。
结果半天过去，一条羊腿被他戳的千疮百孔。骨头和肉还紧紧连在一起。
“你到底是在练刀还是在玩刀？！”金镶玉两手叉腰，气的牙根痒痒。
好好一条羊腿，被苏重一阵折腾，肉筋错乱血水横流，烤出来也不好吃。
“刁不遇，你是怎么教的！”金镶玉发飙了。
刁不遇低眉顺眼，嘟嘟闹闹满脸委屈。
就是从未干过屠宰的人，也不会搞成这样啊？
苏重不好意思：“老板娘，还是按我说的，我给你银子，你卖给我几头整羊，我自己练习好了。”
“滚蛋吧。老娘答应让你练刀，就不会食言！”金镶玉张嘴就骂。
这些天，她查过苏重。知道苏重本是走方郎中。和外面那些刀头舔血匪徒不是一类人。
虽然用毒狠辣，却是个真正的郎中。
金镶玉不是好人，但被她弄死的，都是不自量力找她麻烦的人。
像苏重这种身家清白的郎中，她还真下不去手。
且滋阴粉药方对她帮助极大，她却用解牛刀法糊弄苏重，金香玉有些过意不去。
苏重诧异，这个见钱眼开的金香玉怎么转性了。
旋即不再多想，既然金镶玉让他继续练，那就练呗。
整个下午，杀鸡宰鱼割肉切菜，所有用菜刀的活苏重都干。
他在意的不是如何切割食材，是其中的发力技巧。
所以，即便刁不遇多次提点，让他切的好看点儿，苏重依然不管不顾，专心体会劲力转换。
结果就是，龙门客栈的所有菜品，全都变得歪七扭八。