接下来两天，张善每天按时上班，上午的时候无比勤快，到了下午就一副懒洋洋的样子，明目张胆的偷懒。
福羽老板知道张善什么意思，但这小子是不识好歹。我让你上半天班，你收入减半，还怎么攒钱？
你想跟山谷建一学厨，多少人都想呢，他凭什么教你？
那可是刺身厨神，既赚钱，又受人尊敬。哪怕是成为了学徒，都会非常招年轻女孩喜欢。要不是看在张善父亲的面上，他才不会管张善呢，想来他这里打工的人多了。
“喂，小子，一到下午就打瞌睡，你这样能去餐馆打工吗？”
张善腾的一下站起来：“福羽老板，你同意啦？”
福羽老板看着瞬间精神了的张善，一脸怒色：“小子，等我招到了计时工，你别想再回来上全天班！”
“以后你早上七点到下午一点在我这里上班，薪水减半。”
“没问题，谢谢老板。”张善一副很开心的样子。老子要是成为了山谷建一的学徒，上午我也不来了。
“要不就从今天开始吧，老板，我先走了啊，晚上记得自己关店。”张善迅速换下围裙，跑出了水产店。
福羽老板本来还有几句忠告，现在也不想说了。换一家店或许张善还有机会，但山谷建一那个老顽固，这么多年才收了两个学徒，都已经是赫赫有名的高级厨师了，他不会轻易再收徒的。
让这小子多去碰碰壁，就能认清现实了。想学厨，还是不能好高骛远，先找个普通厨师学习才是正途。
“张桑，你这是干什么去？”梨香跑出来，张善不是辞职了吧？
“老板答应我上半天班了，我去找山谷老板拜师学厨。”
“梨香，别管他，有些人就是不知道天高地厚。”福羽老板又从柜台下掏出酒瓶，准备整一杯。
“张桑，要努力呀，加油。”
张善跑去了山谷建一的餐馆后巷，敲了敲门。
“我们中午没订海鲜吧？”
“你们不是在招计时工吗，我每天下午可以过来。而且我懂汉语，还懂一些韩语，可以帮忙招待一些外国的客人。”
“这……你等一下，我问一下山谷老板。”
不一会儿，山谷建一走了出来。
“小子，你还懂韩语？我们店里，绝对不会招说谎的人！”
“。。”张善用韩语介绍了一下自己，又用日语说道：“我跟客人交流完全没问题。作为新宿最知名的餐馆之一，每天会招待许多外国客人吧，有我在，也可以更好的为客人服务。”
山谷建一考虑了一下：“好吧，可以让你试用三天，如果合格，你的时薪是八百日元，每天下午四点到晚上八点。”
这么高？张善记得他在福羽老板那里每天干十二个小时，月薪也不过18万日元。
“我每天下午两点就可以来工作，只要付给我四个小时的薪水就行了。”反正下午两点到四点也没什么人，既能刷山谷建一的好感度，又能在店里偷师。
“随便你。”山谷建一看着张善，你想什么以为我不知道？如果在旁边偷听两句就能学成我的手艺，我这些年也不会就两个徒弟了。
张善可是打听清楚了，每天两点到三点，是山谷建一指点两个徒弟的时间。
换上了一身服务员的装束，张善很勤劳的帮忙洗菜，顺势成功混入厨房。