姜芜从信中知道了江城的情况,除了灾民暴乱之外,最重要的就是粮食的问题。
首先就是流民数量过多,官府有粮食首先也是先分发给流民们,而江城他们就是饥一顿饱一顿,别说找出蝗灾的解决办法了。
姜芜屯粮就是为了应对现在这种情况。
她只身去了一趟清原县,在伶楼屯粮的地方弄了不少的面粉到空间里。
再回到家后,全部揉成面团,她打算做一些速食带去给江城他们,他们人也不多,完全能够负担的起。
况且蝗灾首先出现在南境,也可以去看看那边有没有解决的办法。
“小芜,你弄那么多的面团干嘛?做面条咱们也吃不了多少吧。”
郑瑶很疑惑,大大小小的面团得有几十个。
“娘,今日我再给你做点新鲜的玩意。”
姜芜一脸神秘的笑着。
等面团发酵好之后,就是制作面条了,这边一般都是手擀面。
但是姜芜需要的是细面,家里没有一个人会的,所以她就从头开始教。
家里的大人化身某底捞的拉面小哥,面条扯得又细又好。
大概花了大半天的时间才把那些面团给全部扯成了细面,厨房里满满当当的。
“咱们接下来怎么做?”
郑瑶好奇道,平日里都是吃手擀面,这种细细的面条还是很少见的。
“起锅烧油,多倒点油。”
姜芜说完,姜景麻溜的就去起锅烧油了。
等到锅中油热了,姜芜便将细面条团成一个个圆形,然后下锅开始油炸,炸到它变制金黄酥脆之后再捞起来控油。
“这个就这么吃吗?还挺香。”
郑瑶尝了一块,肯定了它的味道。
不过原本可以填饱肚子的面条,现在只能当个零嘴吃,还是有些浪费的。
“这还没有结束呢,到时候做出来你们肯定爱吃。”
姜芜笑了笑道。
好在周围没有什么邻居,不然就这个香味就能吸引不少人。
费了好半天才把那些面条都炸出来了,接着就是准备调料,和酸辣粉的大差不差。
姜芜做了两种味道,一种是单纯的香辣味的,另一种就是加了酸菜的酸辣味。
当他们看到一块金黄的面饼上放着一包红彤彤的调料时,都不知道该怎么去吃,总不能是啃一口面饼再舔一口调料吧。
看着大家疑惑的神情,姜芜拿出一个碗,先是将面饼放到碗里,再把调料倒在上面,最后就是浇上热水。
过了三五分钟之后,一碗热气腾腾的泡面就出炉了。
扑鼻的香味让忙活了一天的人食指大动。
“快尝尝。”
她用期待的眼神,想要得到大家的反馈。
郑瑶率先端起碗吃了起来,吃了一口便感觉到了其美味,让人一口接着一口停不下来。
很快她把一碗都吃掉了。
虽然看着面条不多,但是吃完之后饱腹感特别强。
“好吃,和酸辣粉螺蛳粉又是不同的滋味,而且很方便,只要用热水冲泡就行。”
郑瑶点评道。
“这就是泡面,因为面饼经过了油炸,保存的时间大大延长,就算是在野外,只要你有热水,就能吃上一碗热气腾腾的美味泡面。”
姜芜夸夸其谈。
泡面在上一世可谓是懒人必备,她早就想把泡面捣鼓出来,但是一直没有时间。
趁着这个机会刚刚好,虽然口味没有上一世的多,并且由于时间不够充裕,所以脱水蔬菜直接就省略,有调料就已经不错了。
“既然泡面的保存时间长,等到蝗灾过去咱们是不是可以卖到很远的地方去!”
姜景眼睛一亮开口道。
“那何止,一旦泡面推广开来,就算是那些走南闯北的商旅都拒绝不了。”
姜芜想要在这里把速食行业做大做强!
“现在这种情况肯定是不行,小芜你准备这么多面饼是要去找江城嘛?”郑瑶一看准备了这么多,心里也有底了。
“对,南境的情况不容乐观,我去给江城送点吃点,顺便看看到底是个什么情况。”
姜芜点头。
“好,什么时候出发?”
拦肯定是拦不住的。
“明天吧,这次我把清风留下来,家里更需要他保护。”
一家的老弱妇孺,还有余粮,没人保护可不行。
“那你一个人能行吗?”
一旁的林秀琴不放心的问道。
“当然可以了,奶奶,娘,你们不用担心,我有自保能力,别忘了周屠夫!”
姜芜虽然看起来柔柔弱弱的,实际上却是一个力大无穷的存在,不说别的,