七夏叹息,“好了好了,不玩了,这里还是我自己来吧,你帮我把肉剁好就行。”
“恩。”双菱只得点头答应,无奈的低下头又专心的剁起肉来。
“小夏儿,那你看我能帮你些什么?”尘不死心的问道,他是真的没想到,那面竟然那么难搞!
“你等着帮我吃就行!”七夏冷哼,“要是再敢捣乱,我可就真的不客气了哦!”
“哦!”尘委屈的点头。
“丫的!”七夏咒骂一声,然后换了个盆子从新开始和面,两瓢子面粉大半瓢子水,又磕开了一颗鸡蛋丢在里面,在盆里和了几次便摊在了面板上揉了起来。
这边揉好面粉,双菱那边也已剁好了肉馅,七夏丢下面团先去调了馅,盐,酱,油,大料粉,总之厨房弄用的上的调理她是都用了,调好了馅又继续揉面粉,揉了几下,便用擀面杖将面擀成了很薄的面皮。
双菱在一边看着,又一次被她家小姐震惊到了,她家小姐竟然会擀面?而且还那么的熟练!这就算是换成经常煮饭的她也会感觉有些吃不消的,而她家小姐竟然那么的利落!
七夏轻笑,知道她家的双菱又被她吓到了,不过这丫头都见识过她很多次不寻常事件了,她怎么还没有适应啊?
擀面这活还真是累人,好在她有很强的内力,否则也会被累趴的!内力频频注入,不消片刻就擀好了,切成小方块,之后便开始包了。
她把一叠面皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅儿,往皮儿里一裹,然后左一捏,右一捏,一只荷叶面便诞生了。
双菱拿起那只包好的荷叶面,小巧玲珑,下面是一团肉馅,上面的面皮就像是展开的荷叶,惊喜道:“原来这就是荷叶面啊?”
“恩,等下煮熟就能吃了。”
“恩恩。”双菱兴奋的拿起一个面皮也学着包了起来,她倒是心灵,一学就会,包出来的倒也是有模有样的。
尘慢慢靠近,“那个,看起来挺有意思的,说是饺子又不像饺子,倒是比饺子好看多了,我也来试试!”
学着七夏的样子,拿起面皮,用筷子夹起馅,小心地放在面皮上,两手使劲一捏,只觉得粘乎乎的,仔细一看,不禁喊出声来——“哎呀!”
原来是用力过猛,挤破了面皮儿,馅都冒出来了!
他蹙眉,在露馅的地方沾了些面粉又捏了一下,可是那些沾上的面粉根本就无济于事,馅倒是越漏越多了,干脆,又拿起一块面皮儿裹住,一番折腾才算是包住了那露馅的地方。
“咳!看我包的,是不是很可爱?”虽然是用了两个面皮才完成,但心里还是喜滋滋的,这可是他第一次包荷叶面呢!
七夏瞅了一眼,一口气差点没喘上来,他那也叫可爱?简直就像一团面疙瘩!