含雪瞧她笑容满面,趁机道:“那果子都还有剩的呢,要不你也教教我,免得浪费了?”
含雪居然肯主动学菜式,这真是太阳从西边出来了啊!南叶诧异万分:“你竟肯学琼脂冻?”
含雪嘿嘿一笑:“我瞧着这菜挺简单,我应该学得会……”
原来是因为简单……她这思路,还真跟一般的厨师不一样,难怪之前非得依附王大梁,才能生存下去。南叶无语了一会儿,还是答应了她的请求,反正刚才做琼脂冻的过程,她都已经看过了,就教给她也不妨事,只怕她这人底子太差,又不上心,连简单的菜也学不会。
她还真没猜错,琼脂冻虽然简单,但熬琼脂汁的火候却很重要,起锅早了,太稀,没法凝固成形,起锅晚了,太稠,会使成品太硬,对于含雪来说,这可算高难度的事情了,连着做了两锅都不成功,心疼得香秀直跳,要和她拼命,她这才颓然罢手,把剩下的果子洗洗干净,直接吃了。
水晶紫,陈紫,金橘,都是多么难得一见的美味,含雪居然浪费了两锅!香秀气得说不出话来,没等她把水果吃完,就把她赶出了小灶间。
“要不是我今儿心情好,才不会由着她浪费两锅果子!”香秀啪地一声关上门,犹自忿忿,不过一想起再不用担心去惬娴馆的事儿,又不由自主地笑了,上前抱住南叶的胳膊,好一阵猛晃,笑道:“南叶,还是你有本事,我本以为此事再无望了呢!这下可好,我又能继续留在西厨房了!”
“我也没想到,此时竟是凭着一道琼脂冻解决的,看来这厨艺,还真是一刻都不能放松,指不定什么危急关头就要用。”南叶由衷地替她高兴,又道,“琼脂冻还有剩的,回头咱们送一份到白总管屋里去,好好谢谢他。”
“等收工就去。”香秀点点头,朝四下瞅瞅,道,“趁着还有时间,咱们再做几个菜罢,难得有机会上灶。”
南叶却摇头:“今时不同往日,王大梁趁着我刚回夔国府,处处压着我,我们已经做完了琼脂冻,要是还站着小灶间,他肯定不会轻饶。”说着,拎起装水晶紫的竹篮子,就要朝大厨房去。
香秀追上她,急道:“既然我的事儿已经解决了,你也该琢磨琢磨如何夺权了,最起码,得把为老太君、大小姐和世子做饭的活儿抢回来,不然太便宜他了!”
南叶沉默了一会儿,道:“此事的决定权,其实是在主子们手里,如果老太君、大小姐和世子觉得王大梁的手艺更好,没有主动来找我,我又如何能夺回来?”
这倒也是,香秀心里有些发慌,但嘴上还是安慰南叶:“别急,你这才刚回来呢,老太君他们一定会再来找你的,你的厨艺,其实比王大梁的好多了。”
她嘴上虽然这样说着,但心里其实非常没底,王大梁再怎么着,也毕竟是管事,厨艺怎么可能太差,而且他这人精明得很,肯定偷偷摸清了南叶为他们做菜的套路,以及主子们为什么会喜欢南叶的原因,他这样一效仿,只要不太差,主子们多少会看在他是管事的份上,给点面子,不再回头找南叶的。
这西厨房,向来不是东风压倒西风,就是西风压倒东风,王大梁抢了南叶的活儿,怎么看都是压制住了她,从此南叶不管做什么,都不会自由了。
香秀心里想着,愁得连脸都皱了。
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