北地以面食为主，这也是他这个吃米饭长大的南方人吃不惯的地方之一。一开始他还以为这摊上深褐色的粉条也是面食的一种，但刚才吃进嘴里，却出奇的Q弹顺滑，完全不是面食的口感啊。
“红薯粉。”见客人这刨根问底的劲儿，江婉暗自欣喜，就知道自己来对了地方。
“我能看看吗？”对刘高明来说，这是一个陌生的名字，十分好奇。
走南闯北的阅历中也翻找不出这方面的记忆。
倒是与南方的米缆有些相似。
不过他却不敢往这上面想。即使是在南方米缆也是十分珍贵的食材之一，不大可能出现在这样简陋的小摊上。
南方的米缆由特殊的稻米精制而成，颜色洁白晶莹，因形状如鸟巢有人拿它与燕窝类比。
刘家世代经商，家底也算殷实，但米缆也仍是精稀物品。
就在刘高明思索的空隙，江婉已经做好了第二碗粉。
一同送到他面前的除了做好的汤粉，还有一把未经泡发的红薯粉。
似乎更加印证他的猜测，这把叫红薯粉的东西让他越看越眼熟。
除了颜色略深，做工粗糙一些，这红薯粉跟米缆一样，都晶莹剔透，倒是十分相似。
这一次刘高明不再狼吞虎咽，而是细细品尝。
有了米缆做参照，他对这个红薯粉有了更多的认知。
看着粗糙的红薯粉做好后竟然比最优质的米缆还要通透，呈现半透明的状态，口感与米缆的绵软细腻也略有不同，红薯粉除了有米缆的特质之外，还更有韧劲且富有弹性！
好东西啊。
看什么东西其实都是仁者见仁，智者见智。
进出望江楼的顾客大多是美食老饕，吃了红薯粉后最多评价的是口味。而刘高明是生意人，吃了红薯粉后的第一反应就是商机。
刘高明家世代做的是桐油生意，虽然与吃食没有任何关系，但这一个多月饱受吃食上的煎熬再让他见识过红薯粉之后，立马产生了浓厚的兴趣。
不过生意人的谨慎，并未有让他当场下定决心。花三十文钱吃了两碗粉后心满意足的离开了。
“啧啧～还是你们家的营生来钱快！这一个人就花了三十文呢，顶上得我们家卖十几个包子了。”隔壁的小媳妇有些酸溜溜的。
大家都是露天的摊位，既阻挡不了视线，也隔绝不了声音，刚才江婉招待客人的时候，小媳妇旁观了全程。
“瞧你说的，你家卖三十文能挣下一半，我这卖三十文还不知道能不能挣下钱呢！”想不到才开张就遭人惦记上了，江婉不得不故意皱着眉头道：“先不说这炭火调料的，光我家这锅加了整鸡整鸭和骨头熬出来的汤，就值不少本钱了，还有这红薯粉本钱也不低。”
“那倒也是，你们也太舍得下本了，那么老多的肉放进去。”那个小媳妇自己接着又卖了好几个包子出去，江婉这边再没客人登门，她倒也有些释怀了。
本来新摊开张，围观的人不少。但江婉让李延宗挂了十五文一碗的牌子出去后，来问询的人几乎没了。