赵二狗耐心解答：“共享大河村的所有菜色，并可来大河宴进行深度学习，直到把所有菜色学会为止。另外，大河宴也会帮忙选址装修铺面，再有，一些稀奇的菜色，也是通过总店来购买原材料，价格比市面上略低一些……”
稀奇的菜色，就像藕带、莲藕、松花蛋、羊奶等等。
“周掌柜要是加盟，那就是大河宴第一家加盟店，第一当然拥有一个福利。”他笑着道，“大河宴将推出一道备受期待的新菜色，前三日只有分店能上这道菜，可以想一下这道菜将会给店内带来多少顾客……”
交谈时，大河宴酒楼客流如潮。
楼上包间需要预定，一个月前就预订满了，大堂里的客人走了一桌又来一桌，晚上的生意比中午好一些，平均每天上能接待二十桌左右。
也是来酒楼当掌柜后，赵二狗才知道，原来城里的有钱人这般多，这世上的钱好像根本就赚不完。
周掌柜坐在柜台边上，那些食客吃完后来付钱，付了多少，他看的清清楚楚。
有些事能作假，钱的事却很难作假。
他来这里之时，就已经有三分意动了，和赵二狗聊了一会，那意动就到了六分，这会儿，见那钱哗啦啦的流入，数钱都数到手软，心中的意动瞬间暴涨到了十分。
“赵掌柜，借一步说话。”
赵二狗停下拨算盘的手，将手中的活儿交给赵大旺，带着周掌柜去了后院的天井石桌边上。
周掌柜直入正题道：“我家那馄饨铺子开了十几年，这些年攒下来的钱正好二百两多一点，交加盟费是够了。但若是让我重新买一个铺子，或者租一个铺子，我还真拿不出那么多银子来，赵掌柜觉得，就用我家目前那个馄饨铺子成吗？”
赵二狗去过那馄饨铺子，虽不在正街上，但人流量也还行，不过他只到了门口，并未进去，不知里面具体大小。
他也很想尽快把这事儿定下来，开口道：“这会天还没黑，我随你去看看吧。”
周掌柜立即点头，二人赶车前往河口县，径直到了馄饨铺子门口，还没迈进去，就闻到了馄饨的香味，只是店里只有两个顾客，显得十分冷清。
“来，赵掌柜，先尝尝我家的馄饨。”
周掌柜亲自去厨房煮了一碗馄饨端到赵二狗面前。
大河宴酒楼是每天收工了之后，大家才在店内用餐，他这会肚子确实是还饿着，也不客气，大口大口将馄饨吞下去，不得不说，这味道确实是不错，可见周家这两口子厨艺还行，不愁学不会大河宴那些微微复杂的菜色。
吃完后，他打量店铺，干净整洁，宽敞明亮，照理说，生意不该这么差才对。
“隔壁是一家面店，一直跟我们抢客人。”周娘子叹气道，“光一家面店就算了，去年搬来了一家包子铺，还有一家豆腐油条铺子，这生意就全被分走了，一天天的净喝西北风。”
赵二狗心中了然。
这条小街基本上都是小本生意，连着好几家都是卖小吃，一碗馄饨十二文，一个包子才两文，一碗豆腐脑加油条也就五六文钱，住在附近的普通老百姓自然愿意选择更便宜更方便的吃食。
周掌柜忐忑道：“这里几条巷子住的都不是有钱人，若是酒楼开在此处，是不是会无人问津？”