“可以排队来领餐食了！”
随着一声吆喝，所有的灾民都兴奋起来。
大河镇多次筹备大锅饭，村里的碗盘都够，全都放在几个超大的簸箕里，自行领取即可。
虽然碗盘的大小有区别，但打饭打菜的勺子都是统一规格。
满满一大勺干米饭，加上半勺红烧肉和半勺红色汤汁，再一勺冬瓜和一勺野菜，餐盘被堆满。
第一个领餐的人满脸不可置信。
“天，真的有肉，肥猪肉，全是油，大河镇太大方了。”
“你快让开，轮到我了……我的天，真的是猪肉，好香好香，太香了！”
“要是我爹娘还活着，也能吃到肉了……”
有一些感性的汉子直接开始抹眼泪，一个人哭，就带着一片人开始小声啜泣。
“哭啥呢，都哭啥？”赵老太太没好气的大声道，“咋滴了，让你们吃肉还委屈你们了，告诉你们，本来是不包餐，是咱们穗恭人说你们受灾太惨了，在南阳天天喝稀粥不顶事，要让你们吃饱了肚子好干活，所以最后定下一天包三顿饭，能碰到穗恭人这样的大善人，是你们的福气，这福气不想要就赶紧走，在这里哭膈应谁呢。”
“我们哭不是委屈，是高兴，能吃上肉太高兴了。”
“穗恭人的恩情我们都记在心上，哪怕是吃不饱，也会好好干活的。”
“我们整个南阳城的百姓们都会永远记住穗恭人的恩情……”
众人纷纷表达衷心，赵老太太非常满意：“领了餐的人就赶紧找个地方坐着吃吧。”
足足一万余灾民，大河镇自然没法准备桌椅，这些人端着饭碗，找了个干净的地面直接坐下来开吃。
当第一口饭放进唇舌之中时，那些人感动的眼圈再一次红了。
真的是肉，货真价实的猪肉，咬一口，满嘴香甜，那沾了汤汁的白米饭粒粒饱满，让人根本停不下来，野菜和猪油渣一起炒熟，每根叶片都沾了油腥味，十分可口，那爆炒冬瓜软烂香嫩，吃的人欲罢不能……一时之间，全都是大口干饭的声音。
吃完饭后，再去领一碗汤，骨头玉笋汤，那叫一个美味。
这些灾民哪怕是没有受灾时，也从未吃过这么丰盛的餐食，一个个摸着圆鼓鼓的肚子，十分满足。
等所有人吃饱喝足之后，天色已经黑了，三千多灾民留在大河镇就地入睡，另外的人跟着王永成出发前往其余两个安置点。
灾民们在南阳城时也是席地而睡，并不觉得这有多辛苦，各自找了个位置，十分有安全感的睡下。
第二天，鸡鸣声此起彼伏，灾民们早早就醒来了。
这次运河的事，主负责人是魏县令，他的任务是把控全局，三个安置点分别安排师爷、主簿、赵县丞看管灾民，每个安置点的灾民再以百人为一组，分成三十多个小组，根据第一天的表现选出各组的组长。
另外，还会选出专门的人看管工具，还得有人现场监工，还要登记出勤，后勤部也需要人负责统筹……