如果说蒋杰的馒头是还原了粮食最质朴的味道，是大巧若拙的话，那么孟贞娘的这一桌子的饺子就真正的称得上是味道的魔法师了。
丁小桥从来不能想象饺子里面可以吃出那么多种的味道，而这些味道混合到一起却并没有彼此争夺，而是好像早就排好队了一样，又好像是一台早就已经排好了日程表的演出一般，一种接着一种，一个接着一个，在舌头上盛开，让人应接不暇。这些味道，起伏不定，像是波浪一样，一波一波的冲过来，似乎一下子要将人的整个口腔全部都占满了一样。
精妙绝伦。
丁小桥用筷子轻轻的点着一个月牙饺，半天才想出了这么一个词来形容这饺子的味道，可是，想到了这个词语之后，她又觉得有些遗憾，好像这个词语也不能完全表达她对于这桌子上几盘饺子的赞美。
莫思归看着丁小桥那一脸凝重的表情，又看了看孟贞娘，发现，孟贞娘那真的是眼睛都不眨的看着丁小桥，在发现她脸色凝重开始，她就一直使劲的攥着腰上围裙，看那个样子，要是丁小桥在不说话，估计这个围裙就要粉身碎骨了。莫思归的脸上露出了一丝笑意来，他转头对着丁小桥说：“味道如何？怎么会吃个饺子也吃得苦大仇深？”
丁小桥似乎到了这个时候才从自己的思绪中回过神来，她猛地惊了一下，然后抬起头看了看莫思归，又看了看站在自己面前的蒋杰和孟贞娘夫妇，忽然就意识到刚才自己好像是给了对方太多的压力了，她笑了起来，放下筷子道。
“我这个人最是挑剔，无论是吃食还是人，若是入了我的门，就是要写下文书的，虽然不是卖身契，但是至少也要签个三十年，你们可想好了。”
这话是什么意思？孟贞娘有点发蒙，她转头看了看蒋杰，发现蒋杰也和他差不多。最后还是蒋杰开口问道：“大东家，您的意思是……要我们了？”
丁小桥似笑非笑：“是。”
只是这样的一个字，就看见了夫妻两个人脸上一下子就亮起了光芒一样，然后他们两个人双双冲着丁小桥行礼，异口同声的说道：“大东家的大恩大德我们夫妻二人简直没齿难忘，只愿今生今世，做牛做马来报答你！”
丁小桥却摆摆手：“说这些做什么。我这个人历来是不相信别人说什么的。”
夫妻二人听着丁小桥的话有些诧异，他们依照着丁小桥的动作，静静的矗立在一边，眼巴巴的看着丁小桥，看着她接下去还有什么安排。
白芷端上了一碗茶，丁小桥接过来不慌不忙的用茶碗盖子将上面的茶叶沫子给撇开，这才淡淡的对着他们二人说：“我和你们夫妻二人，以前从来不认识，所以，你们过去是什么样的人我是不知道的。尽管你们是莫大当家为我找来的，但是，对于我来说，莫大当家可以相信，至于你们，我是不相信的。”
夫妻两个人面面相觑的看着丁小桥，不知道她现在说这个是什么意思。只能不吭声的看着丁小桥，丁小桥也不看他们二人直接说下去。“我虽然年轻，但是见过的事情却不少，那些在东家里干了多年，东家辛辛苦苦又出钱又出力的将人培养出来了，结果外面什么歪三斜四的给多点钱，就眼皮子浅的跟着人家走了的人多得是，至少我这一双手都是数不完的。说实话，你们做得东西对我的胃口，我喜欢，我愿意留下你们，可是，我也得为我自己考虑，我这聚百味也不是就开个一两年就不开了，所以，我请了你们定然是就不会请别的白案师傅了，可是，谁知道你们日后会不会也跟着人跑了呢？”
夫妻两个这才算是听明白这丁小桥到底是在说什么，他们两个人连连摆手，保证道：“大东家，我们夫妻两个都不是这样忘恩负义之人，说实在，我们夫妻二人现在也是走投无路了，您既然收留我们，就是给了我一家一条活路，给了我们一条命，你是我们的救命恩人，我们无论如何都不会因为一点点钱就眼皮子浅的跟着别人走了。”
丁小桥却是摇头：“我还是那句话，我是不信你们的。这是这做生意，做生意最讲究的就是盈亏，我总不能将你们拢在身边，过个几年，你们本事学出来了，手艺做好了，名声也大了，这身上也有钱了，就不说跟着人走了，直接自己辞了我，出去做东家，也不是不可能的。当下你们说是感激我，那是我确实给了你们生路，只不过，这人都是会变的，此一时彼一时，到了日后，谁知道又会出现什么情况。”