602邹和亲自去考察(求全订)
第二天傻柱早早就起床了。心情就像早晨刚升起的阳光一样明媚。傻柱那是兴奋得睡不着,就想去街上看看店铺。他怕万一邹和反悔,所以想着还是立即拿下。
清晨的街上,弥漫了一股浓浓的的香味。早餐店门口,排队长长的队,那个年代物价也偏低,五分钱一个馒头,四分钱一根油条。
有些上班的人,尤其单身的,大部分早餐就会买点吃吃。所以街口这家位置很显眼的早餐店,生意很火爆。
傻柱觉得,开饭店就应该找这种位置。这样才会客人多生意好。
于是他朝着这旁边的方向走去。果然不远处看到一家门口贴着“转让”,于是他朝着开着的半扇门走进去。
店里东西很少,一眼望去客厅挺大。客厅前面就有一个柜台。柜台那正坐着一位头发有些花白,带着眼镜的老爷爷。
“您好,这边店铺是要转让吗?”
“是的,你要租?”
“对,我想开店,所以想来问问,看看是不是合适。”
“这边房子怎么转让?”
“我可以转租给你,我还有半年的租期。家里有点急事,就不开了。
“那您这边一个月多少资金?”
“25块。”
“这么贵?”
傻柱平时打临工一个月,一天不落的才能赚到20多块。
“那我能先看看里面吗?我先看看是否符合我们想要的。”
傻柱于是仔细看看了看,房子里面有一个大客厅。
“老板,您以前是做什么生意的?”
“开的饭馆,都开十来年了…这个位置不错的,以前每天来吃饭的都满坐了。”
“我也是想开饭馆,这点倒是挺符合我们要求的。就是价格太高了!”
傻柱往里面看了看,一间很大的厨房,宽敞得可以容纳好几个人。两三个并排的大灶台。这可比厂里的厨房看起来还要宽敞。傻柱不由得心动了。作为厨师,厨房就是他的战场。
傻柱随即往又四周看了看,里面的装修,还算可以。后面不用再去重新装修了,只需要添置些桌子,椅子和餐具这些就行。
“老板你这价格不能再便宜了?
说实话我对你这个店铺很满意,但是我不是一个人租,我还要和另外一位合伙人商量商量。”
“这个价格,不贵了。我每个月的帐都在这,你可以看看,都是有赚钱的。”
此时傻柱一听更加心动了。
“这样,我回去就和他商量商量,要是觉得行的话,就这几天我就来租。”
傻柱走出店铺,差不多到中午了。想着自己这段时间一直做临时工,起早贪黑的,连顿好的都没吃上。难得今天有时间,于是傻柱边逛边找了家饭馆。
“老板,你们这有什么特色菜吗?”
“有有,我们这吃啥都有。说着便给傻柱推荐了起来。”
傻柱一听:“这菜价这么贵?”居然一碗素肉炒青椒,卖3块?!”
虽说现在物资匮乏,像猪肉这种,普通人平时是极少吃到。因为它价格太贵,一般要2块钱一斤。
普通人一个月的工资就几十块钱。自己以前在工厂食堂的时候,那也不是没做过肉炒菜,不过也是特别时候,厂里来了大领导,才会做一次。
傻柱问各种菜的价格,也不知道为了点菜,而且为了了解下现在的饭馆的菜价。
结果还真的让自己大吃一惊。怪不得要转让的店铺老板,要25块钱的租金。这样一看,真的不算贵了。
平时遇上几个有钱人或者大领导出来聚餐喝酒,没准就要点个好菜,那这样几道好菜房租就够了。
傻柱这样一想,心里又激动了起来。但是口袋里也没剩下几块钱了。他就要了碗5毛钱的白面吃了起来。
吃完又逛了会其他店铺。这条街果然是中心位置,那每天来来往往的客人,傻柱如果不是亲眼看到,他都不信。因为傻柱自己,平时很少出去吃饭,一是为了省钱,二是也习惯了在家做饭吃。
今天才发现,看来有钱人或者大领导还是不少的…
到了傍晚,街上的人多了起来,多了很多自行车在街上穿梭,更加热闹起来。
傻柱连忙就去邹和家了。
“和子,你下班了?”
“你这么准时?我刚到家。”
“呵呵,那必须准时。领导交给我的事情,我可是认真去考察了。”
“这么快就说自己认真考察了?”邹和摇了摇头。在邹和看来,开个店铺,那就相当于自主创业了,哪有这么简单。他只觉得傻柱还经验太少,不懂创业的艰辛。
“是啊,我今天在街中心看中了一家正在转让的店铺,那位置正中心,人来来往往的特别多。那附近一带的饭馆生意可好了,每天店里都满座。”傻柱激动的说着。
“如果生意那么好,人家为啥要转让?”
“那是因为人家年纪大了,家里有事情,精力不行。所以不得已才转让。”
“资金多少,有没有问一次付多少?那边每个月的一些开支费用大概多少?这些你都了解了?”
“租金25,不过每个月其他的费用,我还没了解,不过我明天可以继续去了解清楚。”
“做生意这些都是最基础的,这些都不了解,就考察好了?”
“后面还有很多东西都需要去运营。比方菜品,价格,还有需要招一些什么员工。”
“这些我都还没想到,还是你想得周到…”傻柱此时有点尴尬的说。傻柱也意识到自己不是当老板的料,自己看到一个厨房就觉得可以了。
但实际上要想开店,邹和说的这些也都很重要。前期不考察好,后期可能就会出现很多问题。