洛倾倾的国贸专业，学的还是一流的。当天她就请了假，到京城各个地方了解了一番现在酒楼的市场，又很快的做出来了一个swot分析。
不过在这个没有计算机的古代，做这些实在是不太方便啊！什么概率这些，也只能大致的代替了。
现在天一楼、萝香楼和食味是京城的三大巨头，逢年过节，那些王公大臣和有钱的大户人家的生意，基本都被这三家给垄断了。
要在京城中崭露头角，那就必须笼络一下这些有钱的主儿。可越是有钱的主儿，对他们这种免费的东西可能越是不屑一顾，怎么才能让他们尝到百膳司的东西呢？
洛晴握着自己做出来的一个简易的铅笔，撑着脑袋冥思苦想。活动能招来很多百姓，但招不来王公大臣啊！
对了，逢年过节的，不是需要送礼嘛！百膳司虽然笼络不到巨头人物，但在京城也是小有名气，一般的富贵人家，还是有些会来的。
她研制出来的新菜式也有几道点心，将这些点心好好包装了，然后做成礼品卖出去。如果被这些富贵人家送了出去，那一样能起到一传十、十传百的效果。
“我真是太聪明啦！”洛倾倾啪啪的拍了两下桌子，很快算出了大致需要的银子，然后就去找老板报账了。
她新研究出来的菜除了饺子，还有水煮鱼，月饼和茶糕。这里的茶都是用来喝的，竟没有人用它做成点心，真是浪费了。
看来当一个吃货，还是大有好处的，洛倾倾嘿嘿的傻笑了起来。
老板和伙计们都常了她做的菜，对每一道都是赞不绝口，至于她提的方案，也都通过了。
她既然是做营销，当然要将成本降到最低，老板也是个痛快人，区区五十两银子，还是完全拿的出来的。
就这样，百膳司的活动就风风火火的搞了起来。
这些菜只有她一个人会做，而其它人都不会，所以第一步，就是要把她们都教会了。就算活动还不需要那么多，一旦这些菜推销了出去，肯定就需要的多了。
孙娘对做菜很有研究，这几日跟着她学，饺子也总算会包了，其它的几个厨子也都学的有模有样，洛倾倾转眼间从一个打下手的小伙计，变成了百膳司的首席大厨。
首席大厨啊！将来穿越回去了，珍珍她们一定不会相信。洛倾倾越想越美，一团面和的活色生香。
百膳司小年要免费试菜的消息很快传遍了京城的大街小巷，这对百姓来说无异于是一个大好的消息。先不说菜好不好吃，免费的东西，谁不喜欢呢？
还有接到了请帖的一些老顾客，也都喜气洋洋的来了。
今天洛晴的丑妆没化那么夸张，孙娘她们还都说这丫头怎么变漂亮了。
洛倾倾狠狠地白她一眼：“我洛倾倾本来就是个大美女好不好！”
差不多午时，客人们就陆陆续续的来齐了。那张写满了新菜式的横幅也挂在了门口，门前也陆陆续续的送上了一些菜来，让街道的百姓们免费品尝。