寻常人家祭祖也就没有那么多的讲究了,贡品端上去,上了香磕头之后,也就算完事儿了。
柴绍和柴昭倒是没有什么事儿了,柴夫人倒是忙活起来了,忙着给府上的人发红包呢。
至于他们两兄弟的,得等到晚上吃完了饭,守夜的时候才能到手。
虽然平日里不缺钱,但是这是个吉利钱,不是用来花的,所以柴昭还是挺期待的。
毕竟,是金子打的吉利钱呢,拿了之后,要压在枕头底下。
元日前天晚上守夜,也没有什么别的节目,晚上吃的倒是一年到头最丰盛的,不然的话也不会让家里的下人准备这么多东西,主家吃不完的,就会分给下人去吃。
柴昭白天闲着没事儿,时不时的就到厨房那边打转,想要看看厨房的管事还有什么手艺没拿出来。
前几天下了雪,院子里的雪都被归拢到花坛里头去了,这会儿半化不化的,最是清冷的时候,但是厨房的院子里,却是一点儿积雪都没有,大家也都忙活的热火朝天。
厨房里的人进进出出,有条不紊。
但是总归也没弄出点儿什么让柴昭眼前一亮的东西来。
这年夜饭可不能就这么对付了。
“吴管事,你出来,有事儿跟你商议。”柴昭招了招手,让厨房的管事出来了。
本来吴管事手里还有不少活儿没忙活完呢,还得指挥着厨房里的人,但是自家公子叫他了,他也不能装聋作哑不是。
“公子,有何事吩咐啊,可是有什么想要吃的?小的让人给您做。”吴管事乐乐呵呵的说道。
“没有,只是看你们年年都是这些东西,实在是没有新意。”柴昭说道:“吃的都不爱吃了。”
吴管事闻言,脸上也是略有难色。
他们也只会做这些啊,别说是他们了,纵观整个大兴城,除却这些,也就没有别的了。
“二公子,实在是,也没有别的东西了啊。”厨房管事说道:“不过,公子放心,葱爆羊肉的量,肯定足足的。”
这道菜还是吴管事从柴昭这边儿学来的呢。
“葱爆羊肉是吧,成,今儿个过节,为了家里吃的好,本公子再教你几道菜,学不学?”柴昭问道。
“学,当然要学!”吴管事大喜,连连点头。
“行,那你让人准备吧。”柴昭说道:“准备几近猪油,再准备个石磨,家里食材有的就直接做,没有的,想办法出门去采办。”
“公子您放心,为了准备今天的晚饭,厨房这边能采办的东西都采办了,没放在外头的都在地窖里呢。”吴管事说道。
“嗯,那也行,弄些萝卜,洗干净了,切成丝,然后剁碎了越碎越好,绿豆泡水,然后用石磨碾出来。”柴昭说道:“黄豆也是这样,记得分开放。“
“唉,小的这就让人去做。”吴管事应了之后,赶紧安排人手去动手做。
厨房里的东西很齐全,柴昭也看了,东西都是现成的,他们只是缺少个菜谱罢了。