怔怔地盯着王哲看了好一会儿，桥本亮叹了口气，轻轻地点了点头。
“我真是服了，王君，你确实很厉害，没错，田中那家伙根本就不会料理，平时在店里，他不过就是挂了个主厨的牌子而已，偶尔来故弄玄虚地指挥一下，但实际的主厨工作都是我在做。”
“嗯……”
一手托着下巴，王哲也不急着追问，等桥本亮自己说下去。
“王君，我之前之所以不想告诉你，就是怕你知道这件事后会有所行动，就凭你是绝对斗不过他们家的，就算你想把这个消息公开出去，那也绝对会被扼杀在摇篮里。而且实话实话，田中宏当年对我也很不错，至少表面上工作是做得很足的，再加上我本来就只是想做料理而已，对那些虚名并不感兴趣，所以我们合作的其实还算愉快。”
桥本亮似乎是陷入了回忆中似的，眼神逐渐变得有些飘忽起来，但说到最后表情却是变得复杂了起来，田中宏今天的表现，让他感觉很陌生，但却有一点熟悉，总感觉自己忘了点什么。
“那大叔你后来为什么会被辞退呢？还有，这个居酒屋……”
王哲从怀里掏出了刚刚田中宏留下的小卡片，举到了桥本亮的眼前，以便于他能看得清楚。
“这个……”
眯着眼睛看了很久，桥本亮缓缓地摇了摇头，很歉意地看向王哲。
“对不起王君，我不记得了，我最后的记忆就停留在那家西餐厅里了，后面的事……确实是想不起来了。”
“没事的，桥本大叔，想不起来不用勉强自己，先就这样吧。”
王哲站起来拍了拍桥本亮的肩膀，示意他不用多想，然后重新躺回了床上，拿出手机，点开了系统任务栏，愣愣地看着任务下方的提示小字。
“‘失去的记忆是黑暗而痛苦的’……那也就是说桥本大叔被辞退以及之后发生的事都让他感觉很痛苦吗，‘留存的记忆并不全是真正的美好’，‘小心带着面具的伪装者’……这是在说田中宏吗？”
明明线索越来越多了，但整件事却是更加复杂了起来。
至于田中宏的报复，王哲倒真没太在意，反正大不了就跑回国就完了，有本事就追过来试试。
思考让他的头脑逐渐从亢奋中冷静了下来，困意袭来，王哲关上了手机，沉沉睡去。
……
当他一觉醒来的时候，已经是中午了。
洗漱完毕，吃了几个冰箱里冻着的便利店饭团，王哲拿起装着桥本亮的厕纸就出了门，今天的他必须争分夺秒，在做好开店准备的同时，还得挤出时间跑去小卡片上的居酒屋看看。
居酒屋其实就是日本的小酒馆，大部分都是晚上营业，从某种角度上来说，其实王哲的中餐馆也有点居酒屋的意思，深夜开门、大部分顾客来也只是为了喝喝酒，并没有点一堆菜的意思。
田中宏留下的小卡片上的那家居酒屋也同样是晚上开门，不过时间稍早，每晚6点就开始营业了，不知道是不是想要蹭一波晚餐的热度。
“嗯，这样应该就差不多了。”
从商店街出来，王哲将大包小包的食材往路边的长椅上一放，打开手机备忘录，确认了没有漏买什么东西，这才放下心来，提上包，快速地往回走去。
接下来就是千篇一律的准备工作了，由于厨艺提升了，再加上王哲长了记性，把桥本亮硬塞回了厕纸里，不准他出来指指点点，所以今天的开店准备完成的极其顺利，差不多正好6点，王哲就已经结束了手中的工作。
“菜刀……还是带一把吧，带把小点的，这个甩棍也带上，还有……厕纸符、草稿纸符、显形喷雾，嗯……辣椒水也备点吧。”
将各种居家旅行必备物品一股脑地塞进了包内，王哲再次离开了中餐馆。
卡片上的地址距离他的中餐馆不算远，属于同一片区域，步行大概10分钟就可以到达。
“嗯？这里不都快到住宅区了吗？怎么今天这么热闹？”
王哲有些奇怪地听着耳畔的喧闹声，前面是一个小型的丁字路口，而那居酒屋就在这个路口的旁边，只需要再拐个弯就到了。
在好奇心的驱使下，王哲加快了脚步，而喧哗声也是越来越响亮，应该就是从拐角处传来的。
到路口，右转，有些混乱的景象随即映入眼帘。