可是同时期的欧洲各国，粮食种植收获比例则是1:2到1:4之间，当然大多都是后者。
通俗的讲也就是种植一斤麦种，由于土地贫瘠肥沃程度不一，大明农民会收获25斤到40斤的粮食，可是欧洲农民只能收获两斤粮食到四斤粮食。
通过产量就能看出来欧洲的种植技术与大明相比差距有多大。
这个差距体现在选种、管理、施肥等各个方面，其中最明显也最简单的差别就是天朝的农民早就学会了攒粪、发酵、施肥的这一系列的增强地力的手段。
可是欧洲人到现在还没有掌握粪便制作成肥料增强地力，提高粮食产粮的技术，最优秀的北欧维京农民也只是靠着牛羊放牧排泄物落到轮休地上的自然分解来少量的提升地力。
奥拉夫前世也知道农家肥的重要性，所以在这两年的城市管理中都让家家户户修建了厕所，同时让奴隶把人畜粪便和杂草废料、食物残渣等集中堆积，再加水让它们发热发酵，最后再掺上土撒进田地里，因此去年的秋收就是一场丰收。
约特发现了奥拉夫提出的粪便肥料果真有效，今年也大力推广起来了，不出意外的话，今年的秋收粮食又是一场大丰收。
奥拉夫在心里暗暗估计，有农家肥的帮助，今年秋收时，土豆和红薯不说，就是黑麦、燕麦等连施产量也会较以往翻倍，估计达到1:8，甚至1:10也不是问题。
农业的根本就是肥料，没有肥料就无法增产，奥拉夫绞尽脑汁也只能把前世耳濡目染的农家肥拿出来提升文兰的粮食产粮，但是真正能帮助文兰整体农业水平提高的法宝还是要从徐光启的《农政全书》中寻找。
揆一的助手只交给了乌拉夫一本刻印的《本草纲目》和一些手抄的书籍。
奥拉夫在得知揆一没有找到徐光启的《农政全书》和宋应星的《天工开物》，一开始十分失落，但是在看到了这些手抄本后又激动起来了。
《甘薯疏》、《吉贝疏》、《芜菁疏》、《北耕录》、《粪壅规则》、《宜垦令》、《农遗杂疏》、《种棉花法》。
薄厚不一的八本书装订在一起，被命名为《农书草稿》。
这《草稿》在奥拉夫眼中就是稀释的珍宝，书中中篇、长篇的文章全是徐光启所写的有指向性的农业技术文章，只不过后来在《农政全书》出版的时候有的被删减掉了，有的则被改头换面融入其他文章中了，但是这些手抄本都反映了徐光启早期研究农学的心得体会，甚至是实践后的真知灼见。
奥拉夫并不知道为什么没有找到农政全书，反而找到了徐光启写的其他农书内容，他认为这些应该就是《农政全书》的部分内容，所以觉得暂时足够使用了。
乌拉夫前天交给他这些手抄本的时候曾说，揆一的助手说是揆一向居住在大明的诸多受明人尊重甚至授予官身的传教士写信求购奥拉夫的单子上的所有物品。
结果一切都很快就够得并运抵了澳门，但是《农政全书》和《天工开物》却连最博学的郭居静神父也没有听说过。
郭居静神父和徐光启是多年老友，两本书巡查无果后，再三确认《农政全书》为徐光启所写，于是就亲自给徐光启写信询问。
徐光启编写农书的事情并不是秘密，因为着书立言本就是儒生的三大追求之一，所以他不惊奇郭居静神父竟然知道自己编写农，可是对于《农政全书》的名字却十分稀奇。
在简单汇总之后徐光启将自己已经编写好的部分草稿文章和关于几何知识的问题以及对《农政全书》名字的疑惑一同寄给了郭居静神父。
郭居静得到《农书草稿》后马上和皈依天主教的儒生信徒一起手抄一份，之后将一份手抄本寄给了揆一，原稿则自己留下研究翻译，准备研究透彻后将徐光启的农学着作翻译准确，再传回欧洲。
而揆一得到手稿后就和其他商品一起打包通过东印度公司的商船寄回阿姆斯特丹，让自己的助手在银行留下联系方式等待交货，接着就是乌拉夫出现完成交易。