还好意思说呢!</p>
老太太懒得搭理他,给自己夹了一块东坡肉。</p>
东坡肉被切得方方正正的,肥肉部分软烂的如同果冻一样。</p>
老太太最开始没个准备,并不知道是这样的情况。</p>
结果筷子一夹,差点儿把肥肉的地方夹碎了。</p>
老太太一看,连忙把勺子也用上。</p>
一手勺子,一手筷子,把东坡肉夹到了自己的碗里。</p>
搁在米饭上,东坡肉的酱汁便渗入进米粒中。</p>
老太太将捆在东坡肉上的绳子解开。</p>
因叶绯系的是个活结,所以很容易就解开了。</p>
这次有了经验,老太太就用勺子在东坡肉上挖了一块。</p>
上面肥肉早就被煮的几乎要化掉。</p>
勺子在上面拍一下,上面的五花肉还DuangDuang的颤。</p>
五花肉被炖煮的晶莹剔透,一碰就要化的样子。</p>
五花肉下面是瘦肉。</p>
可也因为小火慢炖着,上层五花肉的油脂和佐料的汤汁都缓慢的流入瘦肉中。</p>
瘦肉也被炖煮的软烂。</p>
只是普通的磁勺儿,勺子边缘并不怎么风力,比较圆润,但依旧很是顺滑又容易的将东坡肉切开。</p>
在勺子中,老太太还能看到东坡肉的肥肉部分随着她端起勺子的动作在颤。</p>
老太太把东坡肉塞进嘴中。</p>
肥肉的部分立即便如果冻一般的在口腔中滑开。</p>
瘦肉的部分软烂多汁,与余下的一点儿肥肉混合在一起,口感十分的嫩滑,层次多样。</p>
浓郁的酱汁微甜中还带着点儿辣味儿,又带着酒香。</p>
剩下的半块,老太太又拌着米饭一起吃。</p>
酱香浓郁,米饭又粒粒分明有嚼劲儿。</p>
“这东坡肉太下饭了,我不用吃别的,光吃这个就饱了。”老太太说道。</p>
可惜叶绯做的不多,也就是一人一块的量。</p>
叶绯一看老太太的眼神,就知道她在遗憾什么。</p>
叶绯便笑着说:“奶奶,就算这个好吃,也不能多吃啊。吃一块就好了。”</p>
尤其是老人家,不能吃多这种高脂肪,高胆固醇的食物。</p>
就偶尔解解馋就好了。</p>
为了避免二老馋,叶绯才特意只做了每人一块的分量。</p>
不过确实,就算好吃,吃的多了也会腻。</p>
再说,还有那么多别的菜呢。</p>
老太太只好舔了舔留在嘴上的汤汁,意犹未尽。</p>
“那过段时间,你再做一回啊。”老太太说道,“叫我解解馋。”</p>
“好。”叶绯爽快的答应下来。</p>
老爷子冷笑一声:“瞧你这没出息的样儿!”</p>
像没吃过好东西似的。</p>
老太太“哼”了一声,说:“有本事到时候你别吃。”</p>
“我不,我就要吃。”老爷子表示美食当前,打脸什么的无所谓。</p>
赵顾深又拿了刀来,把鸡切开。</p>
第一刀就从鸡腹切入。</p>
当鸡腹被切开的那一刻,顿时果香四溢。</p>
原本被鸡腹包裹着,果香都被隔绝在了鸡腹中。</p>
所能闻到的只有烤鸡的焦香味道,以及铺在烤鸡下面与四周的蔬菜清香。</p>
但现在鸡腹切开,被烤的软烂的苹果全都溢了出来。</p>