翌日一早，宋家二小姐（若晞）和宋家三小姐（若贤）便带着各自的近身婢女（桃香）和（柳香）在宋管家的陪同之下，一起从宋家出发，来到宋家在上海郊外的“习膳堂”。在她们出发来到这“习膳堂”之前，晚清御厨姚师傅的徒弟戴师傅，已经一早准备好，“恭候”她们的到来。
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地点：习膳堂（厨房）门口
而个性孤僻、冷漠，不容易亲近的晚清御厨姚师傅的徒弟戴师傅，虽然答应了宋家大老爷（耀光）的“请求”，但是在他眼里，两位宋家小姐，自小生长在富裕家庭，尝遍美食，娇生惯养公主般生活，想要在这三个月里学会“厨艺”，根本就不可能。于是，在两位宋家小姐进入“习膳堂”的第一天，晚清御厨姚师傅的徒弟戴师傅，便一脸庄重严肃地看着面前站着还没适应环境，还没反应过来的宋家二小姐（若晞）和宋家三小姐（若贤），对她们凛若冰霜，不苟言笑，郑重其事道——
“两位宋小姐，很欢迎你们来到习膳堂...”
“今天是您们第一天来到习膳堂...”
“也是第一次来到习膳堂...”
“我受你们父亲宋大老爷所托...”
“从即日起，我就是你们在习膳堂的老师...”
“在未来的三个月里...”
“我希望你们两位可以做到黎明即起的时候...”
“已经可以在习膳堂这里集合...”
“我会对你们开始各种厨艺的训练...”
“直到晚上太阳下山之后...”
“便可以下课回去休息...”
“为了可以让你们专心学习...”
“你们这三个月里的训练...”
“不能有近身婢女陪同...”
“她们只可以在你们休息的时候出现...”
“同样地，这三个月里必须待在习膳堂...”
“不许离开之余，也谢绝一切外来之人探视...”
“以上我所说的规矩，希望两位宋小姐谨记...”
“我是不会因为你们的身份而有所偏袒...”
“希望你们明白遵守...”
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当宋家二小姐（若晞）和宋家三小姐（若贤）等人来到「习膳堂」，仔细认真听完面前站着的晚清御厨姚师傅的徒弟戴师傅的一番训示，了解严禁外人探访等禁忌後，两人异口同声地点头回应道——
“是，戴师傅，我们明白了...”
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接着，宋家二小姐（若晞）和宋家三小姐（若贤）话毕之后，便在晚清御厨姚师傅的徒弟戴师傅的眼神默认示意许可下，带着各自的近身婢女（桃香）和（柳香）在宋管家的陪同之下，来到各自在「习膳堂」训练住宿的房间，收拾各自的行李物件，整理一番，等待第二天一早开始的“训练”课程。