邢飞虽然不懂其中奥妙，但他的见识毕竟比秦秀儿不知多出多少，听了两人这番对答之后便已经明白了大致的状况。如果韩单不是在吹牛的话，那他挂在厢房里的这些字画，每一幅其实都是相当于价值连城的空白支票。任何人都有机会拿着这支票找到山西大财主韩家去要求兑现，但前提是必须能认得出韩家印在这支票上的防伪水印才行，如果有什么人胆大妄为敢造假去讹诈韩家，那想必后果将会非常悲惨。这种事粗听之下似乎有些不可思议，但却就这样真实地发生在眼前，就算邢飞自认见多识广，遇到这样的情况也仍是觉得今天是开了眼界。
韩家这种空白支票，应该也不是随便乱开出来的，必定只有极少数特殊的人才会得到这种东西。而会得到韩家送出这种礼物的人，大概也不会轻易向韩家求助，这种东西的性质恐怕更多的还是一种维系双方关系的契约，等闲是不会随便使用的。
当然，这其中还有一个很关键的地方，那就是如何识得韩家的暗记标志。韩单是韩家出来的人，他自然是知道的，但方楚为什么也会知道这种秘密？
方楚先前自称是得过高人指点，那所谓的高人无非就是两种可能，一是指点他的人有恩于韩家，所以得到过类似这样的字画作为馈赠，同时也知晓了关于暗记标志的秘密。而第二种可能则更为简单，指点方楚的本来就是韩家的成员，甚至有可能是那位制作了这些字画的韩老爷子也说不一定。
这些念头只是在邢飞心中一闪而过，便已经被他想通了其中关键，旋即就开口询问道：“韩大厨，你能推测出方楚的身份背景，想必是因为知道这字画真正秘密的人为数不多吧？”
韩单一笑道：“邢先生好精明！没错，本来知道这个秘密的人的确就不多，而能认出字画里暗记的人更是少之又少，像方先生这么年轻而恰好又知道这些事情的人，我想来想去似乎也就那么一位。方先生，如果我没料错的话，你应该是从西南过来的吧？”
方楚点点头：“看来你的判断很准确，没错，我的确是从西南来的。”
韩单肃容道：“果然没有料错……方先生这次到江淮是随便一游还是有事要办？”
“本来是随便一游，但现在遇上一点事情，估计会在镇江附近耽搁一些时日。”方楚当下也不便和韩单细说什么，只是略略一提便跳过去了：“韩师傅为什么会跑到镇江来开饭馆，我真的很好奇这件事。”
“形势所迫啊！”韩单苦笑着摇摇头道：“这事一时半会儿的说不清楚，而且也不见得是什么好事，今天这场合说起来会扫了大家的兴，还是等以后有机会再说好了。”
韩单不肯细说，自然也没人会强迫他，就连秦秀儿都很知趣地没有追问下去。只是他和方楚这一问一答，双方似乎都有很多事情不愿在当下细说，听得邢飞和秦秀儿都是有点云里雾里的感觉。
韩单葫芦里的酒的确好喝，不知不觉之间，便已经倒了个底朝天，除了秦秀儿只喝了一杯之外，另外三人都是各饮三杯。这杯子约莫是一两的容量，算下来他这葫芦里差不多就是一斤酒。这时候方楚起身要去洗手间，韩单闻言立刻放了筷子说我带你去，顺便再去炒两个热菜端过来。