第二日，周管事和余知舟带了几个伙计，出发去往宣州和江南，离开了沚淓县。
既买了那么多田，日后少不得要在沚淓县落脚，余娇让人找了先前租宅子和铺子时的伢行，花银子将宅子铺子全都买了下来，伢行的人见她出手大方，殷勤的跑去官府将房契地契办妥，当日便送到了余娇的手上。
白衣村和另外几个村子的屋舍已重建了大半，腾出不少人手来，田里仍旧湿黏得厉害，余娇便叫伙计吩咐下去，让闲下来的百姓先去田里整地，将地翻过来晾晒几日。
又叫人去找了城里和镇上的夜香郎，让他们将每日的夜香送去乡下田间。
有人出钱要买夜香，这事儿听上去诡异，但对夜香郎们而言，是天上掉馅饼的好事儿，几个倒夜香的老头欢欢喜喜的应下。
万事俱备，只欠东风。
又过了几日，沈瑜带人运了胡菜籽过来，他派去滁州的人，一连跑了好几个地方，足量买够了五百多亩地所需的胡菜种。
知余娇急着播种，片刻没敢耽搁，买胡菜种的人一回到长奎，便亲自带人送了过来。
有了胡菜种，余娇便再片刻不得闲，日日往田间跑，因是大面积种植，余娇没有选用育苗的方式，而是洒种直播。
撒播需要施足底肥，一直侍农的百姓最是不怕脏不怕累，把夜香郎送来的天然肥灌溉土壤后，又将田地翻弄了一遍，晾晒两三日后，便照着余娇的指示，按垄洒了胡菜种，每一垄都挖出一条小浅沟，在沟坡上点种油菜籽，覆上一层薄薄的土壤。
田间地头，到处都是忙碌的身影，回归田地，这让本就是以种田为生的村民，心里头很是踏实，没有人觉得累，全都浑身充满了干劲。