每年龙门客栈的营业时间只有6个月，从5月份到9月份（阳历，大唐已经习惯双历法，上工看太阳历，种地看太阴历）。因为葱岭走廊每年只有6-8三个月能通行，剩下的时候，都是大雪封山。
每年五月份，淘金客们就会从中原或者其他什么地方汇集到疏勒和于阗，然后陆续抵达双旗镇，准备结伴过走廊。而走廊的对面也差不多，淘到金的，或者没淘到的灰溜溜返乡的，都要集中到对面的一个叫护蜜地方（现阿富汗北部城市昆都士附近）。
山口这边还好，山口那边每年都要发生火并。
至于8月份以后大雪封山，这些淘金客还要在双旗镇逗留个把月，主要是出货，休整，然后启程去于阗或者疏勒。
去疏勒的大概是想回中原，至于去于阗的，大概率去销金。
这一天小二曹六把门板一块块的卸下来，两个杂役咄施和石本苾开始打扫店里的卫生，摆放桌椅板凳。咄施是个突厥人，而石本苾则是昭武九姓的粟特人。当然，这不妨碍他们自称唐人。
在西域这地方，有一个完整的鄙视链。其中唐人自然处于最高端。不过唐人其中也是分层的，比如汉家子是第一位的，然后才是突厥人，铁勒九部，内迁的粟特人等杂胡。当然这个分法汉家子反而不在意，跳的最欢实的是铁勒人。去年给女皇陛下上天可汗尊号，也是北庭铁勒的夷男跟回纥部的药葛罗·菩萨一起上的表。
北庭的铁勒人上表，尊天可汗，西域的铁勒人自然也不甘落后，这帮家伙们就自称是大唐皇帝陛下最忠诚的猎犬，直接说自己是狗了。
弄得好像天可汗不是汉人的皇帝，反而是他们的祖宗一样。
唐人之外则是波斯人和胡人。之所以把波斯人单列，大概是波斯人还算能打。前两年的时候，疏勒都督，游击将军可达志率军出克孜山口进入河中地区射猎，碰上了萨珊波斯在东方的军队。虽然是遭遇战，但是双方都没能奈何对方的事儿让双方将领都是一惊。
这次冲突的结果让双方各自退回了自己的地盘。当然交手第一次就有第二次。月余之后，可达志再次率军出克孜山口，继续搜索波斯军队。不过这次是无功而返。然后在第三次出河中的时候，双方终于再次遭遇。不过这次双方不是上次全是轻骑的状态了，安西军全体玄甲，而波斯人也拿出了波斯重骑。双方在恒罗斯爆发大战。
波斯人的标枪对玄甲自然无效，但是大唐铁骑的马槊跟马刀对波斯人的重札甲效果也不佳。不过当上方正经上破甲武器的时候，高下就分出来了。
波斯人的硬头锤和钉头锤对板甲依然效果不佳，想打对方脑袋，对方武艺精湛，自然是打不着的。但是唐军这边亮出的骨朵，战斧和鹤嘴镐可是真能破开札甲的。更不用说唐军开始在贴脸的距离上用二年式军用弩和火枪了。
M870的独头弹赛高，不爽不要玩儿。
此役后，萨珊波斯的触角退回了呼罗珊，而大唐安西都护府的触角由此伸向了河中地区。由疏勒都督府和于阗都督府联合发起的狩猎行动，从乌浒水向西，一直走到了咸海（因为县里提供的世界地图，大唐使用了咸海这个形象的名字，而不是原来的水经注中的雷翥海）边上，并在咸海边立碑。以此为标志，河中地区为安西都护府视为大唐的势力范围。
不过波斯人的战斗力还是让唐军承认的，由此，波斯人也就从杂胡的身份中单列了出来。
从某些方面来说，大唐也是看人下菜的。
除了两名杂役和小二曹六外，龙门客栈还有一名大厨。此人姓马，叫马峰，一不小心就听成了马蜂，年近四旬，属高昌马氏。他的孩子和妻子在高昌降唐前就死了。他没有续弦，反而不知从哪儿买了一个黄头杂胡的女人给他生了一子一女。这龙门客栈的钱有他的一半儿，他总想着赚些钱，然后带着家眷去中原。
老马每天早上起来要做的事儿就是的把馕坑烧热，然后烤制馕，汉人们一开始叫这玩意儿胡饼，现在基本上改名叫馕了。这东西不光是来龙门客栈住店吃饭的客人要吃，还有很多淘金客要带着不少馕做旅行用的食物。
烤馕的时候，陈四娘会去帮忙，老马一个人会忙不过来。等客人快来的时候，馕饼就已经烤的差不多了。这时候两个杂役就会把昨天杀好的羊分割开，等着老马煮肉，烤肉。
双旗镇这地方，馕和羊肉都不是什么珍贵的东西，珍贵的东西是蔬菜。安西能种的蔬菜不少，什么白菜，菠菜，芸豆，紫瓜（茄子），葫芦瓜，番茄，苦瓜。不过这些菜在疏勒和于阗才有，大部分是汉人在种。这两个地方，一个距离双旗镇六百里，一个七百里，等鲜菜运过来，不是坏了就是成了干菜。这让双旗镇能吃到的鲜菜，就只有土豆和葱头。
好在汉人们会腌制泡菜和酱菜，五月份开工的时候，老马都会在疏勒买上好几大缸的泡菜和酱菜，然后套上车拉到客栈的地窖里。这些泡菜，配上羊肉和粉条在一起炖煮，算是双旗镇能吃到的最好的饭食。
还有两种能吃到的东西，一种是鸭蛋，另一种则是飞虾，其实就是蝗虫。每年四月份的时候，草场上泛绿，徙多河（叶尔羌河）岸边的牧鸭人就会赶着鸭子来双旗镇附近的草场上来吃蝗虫。这是朝廷农部尚书的钧令，鸭子能吃掉蝗虫的幼虫，抑制草原上的蝗灾。所以不论是天山南北还是昆仑脚下，养鸭子的人是少不了的。这些鸭子吃了蝗虫和别的虫子，便要下蛋。而牧鸭人就把这些鸭蛋卖给当地的百姓和大唐的边军。
老马会腌制鸭蛋，也会炒菜，还会在地窖里种植一些蘑菇。让淘金客和刀客们，能在双旗镇吃到一丝鲜味，也算他们枯燥的生命中的一份美好。而且陈四娘发现，五月份的人们爱吃肉，因为他们在疏勒和于阗能吃上菜。但是到了八月份从吐火罗回来的，就会抱着菜猛吃，毕竟他们在那边一年一年的只有马铃薯，葱头和豆子。
龙门客栈还会提供酒，当然不是那种酿的酒。这时候的酿酒酒精度不高，会发生腐败（谁能喝新桥人的清烧和头曲另说）。所以龙门客栈提供的酒，根本就是一提医用酒精兑上一瓢冷水。这种劣酒似乎很对这些刀口舔血的人的口味。
每天来的最早的人，基本上都是刀客。这帮人来了要一块馕，一瓢热水，或者加一个烤土豆，就这么对付一顿。然后一人占一个桌子，把一块写着号码的木筹立在桌子上，然后另一块一样的，挂在柜台边的墙上。