做餐饮，卫生许可证和健康证是必需品。
不过林晚晚也不知道白鹤镇什么时候才会推行这些，至少目前还没有，否则小舅舅去办营业执照的时候也不会没有半点提示。
因为没提示，所以林晚晚一时间也没想到，现在既然想到了，无论有没有这项要求，林晚晚都要这么安排。
一来可以堵住那些找茬的嘴，二来也能够名正言顺的让家里人检查身体。
没问题最好，有问题了及时救治，免得小病拖成大病，最后变成终身遗憾。
原本一大家子都不想没事去医院那种地方，可一听林晚晚这么解释，他们反倒不好说不去了。
检查身体少说也要大半天时间，中午饭肯定还会被耽误，这让沃桂兰很担心。
“闺女啊，咱家今天中午都已经耽误一天了，明天不能再用方便面去对付人家孩子们啊！你看要不咱们还是周六周天再去吧！”
沃桂兰一想到中午是用方便面给那帮孩子们糊弄了一餐，她的心里就很愧疚。
林晚晚却摇摇头：“明天午饭不会再像今天这样糊弄了。”
“不糊弄？那我中午要是赶不回来咋整？”
沃桂兰追问。
林晚晚神秘一笑：“你们是不是忘了我小舅舅和我大哥买回来的猪骨头和鸡骨架了？”
“你是说明天就卖麻辣烫？”
沃桂兰惊讶：“不行不行，那东西咱们自己家还没试过，咋能就给学生们吃？不行的！”
“妈，没啥不行的。你要是实在不相信，那今天晚上的宵夜，咱家就吃麻辣烫吧！”
林晚晚也知道母亲的担忧。
毕竟是开店做生意，没有把握的饮食自然不好给客人们吃。
沃桂兰一听就急了：“啥宵夜不宵夜的，咱家可没那规矩！”
“唉，我这不是寻思着让大家先尝尝嘛！也不多弄，一碗，让大家尝尝味就行了。”
林晚晚说着挽起袖子：“再说了，妈，有些准备工作今天晚上就得做，都是忙活，不如就一起忙活了吧！”
沃桂兰还要反驳，却听沃国良说道：“姐，我觉得晚晚说得对。检查身体这事不能拖，中午饭也不能不做，要不咱们就听晚晚的，试试吧！”
这次沃国良真不是无脑支持自家大外甥女，而是他真的觉得这么安排挺好的。
所以沃国良又补充道：“要是麻辣烫这事不行，那咱们就抓紧包冻饺子，再弄点面条提前准备好。明天再提前做好卤子，要么炒面，要么打卤面，总比吃方便面强。”
这一番话算是彻底说动了沃桂兰。
她就是觉得方便面那东西不如自己家里做的饭菜好，所以才会特别介意。
现在一听还能这么准备，她自然也就不想继续否定闺女的主意了。
于是原本打算休息一会儿就睡觉的一家人再出忙碌起来。
老爷子和老太太也没闲着，帮忙包饺子。
林强的力气大，加上经常和面擀饼，所以负责和面弄饺子皮，弄完了再做手擀面。