徐二公子当场平了心和了气，要想拿到豆腐这菜品，必须先从姚记下手。这底下的人也试过，那楚氏豆坊说是签了契，半年之内只卖姚记。
徐二公子计上心来，如果让姚志能够把豆腐卖给他徐家，自然不会追溯到官司上去，再说了，有钱不赚是傻子，只要哄开心了，这姚记姚公子不过是个没主意的，他只要吹一吹转手卖给徐家的好处，不怕他不动心，定能吃下这口肉。
且不管厢房里众人如何应酬，这一来二去，姚志自以为涨了面子，那徐二公子都紧巴着他，一时高兴，也是夸夸其谈，说是这楚氏豆坊就跟自家开的一样，低成本进的货，食客又多，可卖的太便宜，他都多次想在酒楼里提价了。
不过几日，姚志便跟徐二公子好的如同兄弟似的，把酒吃肉，又有诸多客商被二公子买通了紧着他，一时不查，空口答应下来，只要自己去说，定能让楚氏豆坊每日做个几千斤。自己再转手卖给徐家，这徐二公子可是开了高价，自己每日能从中得到的油水，不出一个月赚的，就能抵得上酒楼半年的利润了。
徐二公子趁着姚志喝高了正在兴头上，便说择日不如撞日，当场画了买卖契约，说是一月之内，就得紧着每日做出一千斤的白玉豆腐，一千斤的五香豆腐干，他许家五座大酒楼分一分，还不够呢。
姚志也是一时高兴，就犯了糊涂，还自以为赚着了。等醉醺醺归了家中，朝姚掌柜甩了甩手里的契约，喷着酒气又说又笑：“爹，爹……这，这下，我可是帮您每月，呃，每月赚回半年的利润……怎，怎么样，你儿子我能事吧……”
姚掌柜正想骂儿子这么些天不见来酒楼管事，如今见着人了，却是酒气熏天，这开口骂的话还没说出口，姚掌柜拿了姚志手上的那张买卖契约，只看了几行字，胸口就一紧，那火气腾腾往脑顶冲，差一点没晕死过去。
要不是自家老婆子拦住手，他都已经拿手上的茶杯往儿子脑袋上砸去。
说起这事，姚掌柜是一脸恨铁不成钢，“泉哥儿，我也是卖了这张老脸啊。前天去徐家说这契约不作数，酒楼一应大小事都是我经手。可，哎，可那徐家认定了这契约，若是三日后没办成，他们就去报了官，我家姚志……就得进牢房里蹲着……泉哥儿，这事是我家不地道，老朽都没脸上你家去寻人，只等着你来，才有脸跟你说这糊涂账啊。”
楚明泉满是茧子的手被姚掌柜抓着，握了握拳这才松下手，低头想了半天，“姚掌柜，哎，这分明就是个圈套，那徐家是打定主意要坑人来的。这现下，一时半会儿，哪里能每天做出两千斤的豆腐来，这简直是要了我的命也办不成啊。”
姚掌柜脸色灰了灰，心中的那句话咽了咽，到底没说出来，“泉哥儿，这本就是我家的糊涂账，若是你办不成，这，再也没人能救我家那混账了。”
楚明泉也是无奈，“这若是五百斤，我拼着不睡也能做出来，可是一千斤豆腐，一千斤豆腐干，这就是手脚并用，也来不及做呀。”
姚掌柜一脸颓然，摇摇头，再说不出一个字。
楚明泉看着这姚掌柜一把年纪，本是半花的头发，如今居然白了更多，心中也是不忍。刚想说说自己的主意，冷不丁那虚掩的房门被推开了，姚志一脸急冲冲地扑了进来。
“爹，爹，我们不是说好了么，只要问楚家拿到方子，别说一日两千斤，就是徐家想收多少那也是有的啊。”
姚掌柜一看这孽子居然还有理了，当下吼道：“给我滚，人家的东西你也嚣想，我看你是一点都没个悔意！”
姚志见爹说不通，当下转身朝楚明泉道：“楚老板，我们家毕竟是跟你签了契约的，纸上也没掐死了斤数。如果你给不了两千斤，我们姚记也不会说什么。只要你给了我们方子，这以后必定会给你双倍的钱，买你家做的豆腐，不过是每日几百斤罢了，难道这主意还不成吗？”