今日是傅员外家八十老母的寿辰，稀奇的是她的五岁小孙子傅泊宁也是同一日的诞辰，这天傅员外家收到了无数的贺礼。因为傅家老太太有个爱吃甜食的喜好，加上家中的女眷孩子多，这一来二去，杭城的小吃在家中几乎是不断绝的。
然而今日贺宴的众人却发现了一样稀奇的东西，一只白瓷大盘上，托着一只雪白精巧的糕点，最上头坠了葡萄黄桃等水果，四周淋上了特制的果酱，旁儿又点缀了花朵看着像真的一样。另一盘又有做了一只大大的寿桃，同样是用这种白糕做的。远远看去如同雪堆一般，可是这么热的天气里，居然都没有化。
众人都聚在一起闲话贺喜，又有许多人对桌上的东西很是好奇。
等到最后寿宴开始，傅家老太太一脸高兴满意，旁边的小孙子傅泊宁直勾勾盯着大蛋糕，天知道他有多想拿竹刀切糕糕吃了。这几天下人新送上来的糕点可神气了，他从来都没有吃到过这么香软不腻的，连着表妹都赖着自家不走了，等着每天分蛋糕吃。
等到寿宴开始，傅泊宁再也忍不住了，傅家老太太知道他想献宝，看众人那么好奇的神色，便让他去切蛋糕。
傅泊宁奶声奶气的话，倒是让一众人好笑不已。
自此一宴，更多的达官富贵知道，杭城有一新鲜甜品叫做蛋糕。最稀奇的是这大周从无此物，却是那仙肴馆新做出来的，除了杭城再没有其它地方有的卖。
没有人比楚明泉更高兴了，他原先觉得不靠谱的东西，不过是牛奶，面粉，鸡蛋这些。都是些不稀奇的玩意儿，居然能做出这般神奇的甜品。牛奶居然能做出黄油来，这东西江南这边哪里有过？他先前在船上也只听说过，那草原地上的牧族，似乎就爱吃这种东西。
家中的时瑞乐得整天找不着北，这之前除了双皮奶，黄桃肉冻，薄荷凉粉，酸辣凉皮等等，哪一样不是吃得流口水。如今姐姐又做了蛋糕。没有谁比他吃的更欢了。这之前大武小武他们老是叫庄子里别的孩子不准跟他玩，自从知道自家有这么多新鲜好吃的东西，还想着拉他一起。不过得交上好吃的点心。时瑞哼哼，他才不要跟他们玩儿，石蕊妹妹和石墨哥哥多好，大武小武总是欺负他们最坏了。
不管小孩子中的暗战如何，仙肴馆自从有了此物以后。甜品中卖的最好的就是蛋糕了，连水果肉冻都差一点跌下最受欢迎的头牌。
蛋糕容易打包带走，庄子里但凡是个下过地的，都有编竹条子的好手艺。楚明泉因为之前拒绝了好多人塞人进来，现在终于有个法子可以让一部分人赚钱。用竹条子编个圆筒小篮子，不需要多密实。他只需在地下铺上一层油纸。一只一只的小蛋糕往里头放，盖上竹条盖子，这样来人打包带走。只需要在原来的价钱上多付一文钱，毕竟这蛋糕贵，大多都是富余的人来买。不过能得一只篮子，回家后可以装果子针线这些也算实用。楚明泉在庄子里收这样编篮子的活儿，倒让一些背地里骂楚家狠心的收住了嘴。齐齐用心做了起来，这般十只小篮子八文钱。一天手艺好的能做五十多个。不过楚家如今收的少，每户人家最多收割十只罢了，雨露均沾，八文钱楚明泉还不在乎，虽然家里存货是越来越多了。
朝秋拍拍自己的胳膊，这些搅拌的活终于有人帮忙做了。大牛人真是实诚，接了送货的活，楚明泉又把收牛奶的活计给了他，这地里如今只是在开荒和搭大棚，也没有那么忙，故而大牛这几天忙完之后，又多了一个赚钱的活——做黄油，搅奶油。
这之前他还觉得楚掌柜给他的活有些奇怪，不过等试过之后，才知道这活计不轻松，要顺着一个方向搅，还不能快了慢了，锅子底下又要控制火候防着烧糊。最后得出一块块黄油，又按着楚家给的从没有见过的白砂糖，按着比例搅出奶油来。
虽然费力气，可是能在屋子里做活，凉气又畅快，也赚到了鼓囊囊的工钱，这下子大牛干劲更足了。
本来这烤箱就做的小，自从试验成功之后，楚明栋立时就亲自上了打铁铺子，家中楚明泉重新泥了灶做了拉风箱，这些东西都放在豆坊里和豆腐一同做，也不占地，而且也保密。那白砂糖的方子捏在手里，奶油这东西最重要的就是白砂糖和黄油了。
天气越来越热，朝秋没有出门，貌似再过半个月就要中秋了。娘不能碰水下厨，那个时候还要想法子让姥姥做月饼，让爹打个木模子出来，这样又是一样甜点，哈哈，赚钱不要太快乐哟。喜滋滋地躺在竹椅上吹凉风，忽然觉得那种睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋的生活不远了，虽然还得时不时去搭把手。不过她肚子里的墨水却是真的快用完了。
只是楚明泉也有忧心的地方，这仙肴馆的店面快不够用了，人越来越多，他心里想着要扩张，可是旁儿的店铺似乎得了风声，他不过是脱口问一句，那价钱居然飙了不止三四倍，坐等起价一般。
楚明泉心里清楚，定是看到了仙肴馆的生意好，若是自己有心要买，必定能吆个大价钱。可是这些银子都是自家辛苦赚来的，他才不会去当这个冤大头。
楚明泉后来想想，要不再去寻个好地买下铺子，重新开个分店。只是一时半会儿脱不开身，而且开分店也不是这么容易的事情，两边如果顾不过来，反而容易搞砸。
朝秋不管这些麻烦事，她现在的目标就是绞尽脑汁，把肚子里的墨水再刮一刮。有些想不到的东西，也许一个不经意间能发挥许多作用。
这日五个开荒的长工本应该是歇息的，但是楚明泉给的是按劳计工钱，开一亩地给二十文铜钱，这样划算的活。哪怕顶着大晒的日头做他们也不舍得休息。
龙井南山的泉水甘甜解渴，喝了解渴也不闹肚子。久而久之，五个人也懒得再下去去倒白开水，干脆接了山泉直接喝。加上楚家中午包吃，大白馒头管够，每餐中必定有个肉菜，还有骨头大汤，这样饱饱地吃上一顿，休息片刻又是一条好汉，吐个唾沫都是一口硬气。
井叠庄里也暗暗传着风声。有的说那楚明泉买这山是得了宝贝，故而日子越来越好。又有的说人家本来就是从岭南赚了大钱回来，如今不管买山。起屋，种地，开馆，一样一样的折腾，那日子还不越来越红火。
因为鲜少有人会上四合院串门。那些脸皮薄的交情浅的更加不会上赶着来，反而去串楚老汉家的门子。秦氏收了不少好处，可后来知道秦氏根本就说不上话，那些送过礼想得好处的暗地里都反复地骂。有那一上龙井南山高门大院的，心里头就有股子哆嗦，还有些眼红嫉妒。串了几下门一屋子老小根本就不管事，都说只去问两兄弟去。楚家两兄弟平日里好说话，可真正说到帮忙塞个亲戚进来做活什么的。却很难过那一关。
也不知道楚家牛气什么，不过是求个活计，还非得看看人能做什么手艺，心眼实诚不实诚，又要做半个月的试用期。还是最苦最脏最累的活。
这稀奇古怪的主意，打退了不少人浑水摸鱼的心思。不过肥水不流外人田。井叠庄里好些个闲汉还真的寻到些活计做，不过都是闲散帮忙，根本算不上佣工，更别说长工了。