吃完生蚝后。
张青云说道:“多鱼,这些生蚝不错吧,接下来,你打算要养多少亩。”
李多鱼认真思考了起来。
如果把之前的三十亩海带养殖筏改造下的话,也是可以养生蚝的。
那里的海水盐度适中。
海水更加干净。
养出来的生蚝口感会更好,但因为十一月份左右还要养海带,所以只能养一批二龄苗的精品生蚝。
11月上市的时候,
正好可以养成大蚝,有可能的话,李多鱼打算拉到市里面去卖一卖。
高压锅生蚝,还是非常好吃的,还可以探索下炭烤生蚝。
想到这,李多鱼都忍不住想要去摆摊卖烤生蚝了。
而毛竹桩那边,就养一龄蚝苗,养大以后,趁着海带的轮作的空窗期,再挂到海带养殖筏那边去养。
这样就可以做到轮作养殖,将筏架的资源最大化。
李多鱼简单算了一下,如果两边一起养的话,大概有八十亩这样。
“张科长,要不我就先养个八十亩左右吧,一龄的蚝苗五十亩,二龄的来个三十亩。”
“吸~”
张青云心中一紧:
“你小子够狠啊,八十亩的话,我这些养了一两年的蚝苗直接被你搬光了。”
李多鱼咧嘴笑道:
“旧的不去,新的不来,对了,我听冬青说,咱们所的蚝苗是免费提供的是不是?”
张科长叹道:“伱想的美,这可不是我能做主的,想不要钱,必须要签合作试养协议,还得所长签字同意才行。”
“嘿嘿,那就麻烦张科长了,跟郑所长讲讲好话,我李多鱼是个正儿八经的渔民养殖户,绝对不会让他失望的。”
“你这嘴巴啊。”
张青云看着眼前的生蚝苗养殖场,心在滴血,本以为他就搞个几十亩,还会给他留个一半。
没想还真给清空了。
这些生蚝苗,可是他花费了大量时间才培育出来的,没想就这样被薅完了。
不过,这小子说的也对。
旧的不去,新的不来,算了,就当便宜他了。
李多鱼看了眼那些大蚝,已经很久没吃炭烤蒜蓉生蚝的他,忍不住说道:
“张科长,能不能送我两提三年生的大蚝啊,这个应该就不用所长签字了吧。”
张青云一脸无奈:
“按照所里的规章流程是不行的,但送给有意向养生蚝的养殖户品尝是没有问题的。”
“那就是可以了。”
张青云选了两提比较好的生蚝,并叮嘱道:“你回去生吃的话,可以蘸点蒜末酱油水和陈醋,味道更好,也可以拿去清蒸,非常的嫩。”
张青云笑眯眯看着陈文超:“你要不要给你也来两提。”
听到这话后。
刚刚恢复过来的陈文超,整个胃部不受控制,再次翻江倒海起来,跑到了一旁继续吐彩虹。
张青云无奈笑了笑:
“你这反应也太大了吧。”
陈冬青一脸无语地看着自己的科长,嘀咕道:“改天,我在你的饭盒里,给你撒上葱花,看你反应大不大。”
张青云说道:“对了,我最近跟湛江那边在联系,今年打算引进那边的白蚝的品种,明年要不要合作。”
“白蚝好啊。”
张青云微微皱眉:“你小子,老实告诉我,你是不是有去过湛江?”
陈冬青也竖起了耳朵。
如果这小子有去过湛江的话,那么很多他没法理解的事情,那就解释的通了。
可李多鱼却笑了笑,并没有给他们一个明确的回答。
生蚝目前分两种,一种是热水蚝,一种是冷水蚝。
后世乳山生蚝就是冷水蚝的典型代表,而湛江的近江生蚝,也就是白蚝,算是热水蚝的比较好的品种。