韩书贤接过李长风递过来的本子，仔细看后才发现，刚刚晃眼看过去的那一道道线条并不是随意而画，而是一个个数字，只是这个数字只有四个，分别是：一、二、三、十。
莫紫菀怕他干爹看不懂，于是开口解释起来，「舅舅们都不识字，但是每次买红苕的量又不能不记，所以我就只教了最简单的四个数字，每次称重最多不超过三十斤，凡是超过了就取出来，最小量为十斤，不到十斤则不要。
每称一次重就写下相应的数字，以此类推，有几个三十，或二十，或十就记几个数字，至于日期，一天记一页，虽然确定不到具体是那一天，但一个月内有几天买了红苕还是可以看出来的，且我们主要还是看的总量，所以日子就没让舅舅们记。」
莫紫菀解释完后，韩书贤就笑了起来，「亏得你想出这么个主意来为难你舅舅们，虽然麻烦了些，但胜在简单，好学。」
说完后又接着道：「不过我倒是另有想法，过不了多久，以后你舅舅们认些字和记个简单的帐应该是不成问题。」
「干爹快说。」
「韩先生有啥好法子？这不识字还真不好办事，连记个账我们都记不来。」李长风也紧跟着说道。
「法子就是你们三人中留下一人在作坊，可以每月轮换，留在作坊后每天跟着菀菀学认字半个时辰。」
李家三兄弟不敢相信，「我们这么大年纪了再来学，是不是太迟了？」
「不迟，一天记三五个字，一个月下来都能记上百个字，等过上一年半载，看过什么文书，简单记两笔都不成问题，且作坊生意越来越好，这边也需要人手，你们来了也好多熟悉下作坊里的事。」
「干爹这个主意好，以后咱们生意越来越大，越来越好，舅舅们不识字也不方便。」
「好是好，我就怕学不会。」三人也知道学认字，可就担心学不会。
「桉桉都能学会，大舅二舅，小舅还怕啥？」
「菀菀说得对，桉桉都能学得会，没道理咱们还学不会，大哥要是怕不会，还可以让林松给你开小灶。」这次是李长粮最先表态。
学识字的事说好后，边说着话，边把手里小本子的数字加了一遍，算出了红苕粉的成本，比之前的预估都还少，买红苕一共花了十二两。
「除去红苕的成本，一上月一共赚了八百二十两三百四十文钱。」韩书贤把红苕的成本刨除后说道。
「咋这么多？」李长雨吃惊道。
「这还是咱们人手不够，要是人再多些，咱们赚的还能再多些。」韩书贤又说道，这也是想早些把作坊扩建开来的另一个原因，毕竟谁也不会和钱过意不去，能多赚就没道理少赚。
「这也太多了，我们这一辈子也赚不到这么多。」李长粮咋舌道。
「刚刚菀菀给我说的时候我还不敢相信，真有这么多啊！」李长风虽然相信了，可却又觉得是在做梦一样。
「上月虽然赚得不少，但是接下来又要花费不少，首先作坊要再修建，这次建至少要有现在五个这么大，所以这些钱咱们得留一些下来修作坊用。」
「该的，咱们也不着急着用钱，先把作坊修好，以后再慢慢分。」李长风首先表态。
李长雨，李长粮也点头说先紧着修作坊。
莫庭雨虽然知道作坊赚钱，但这么大一笔，他这辈子也是从来没见过的，但因他早知道了，也就不像李家三兄弟这般惊讶，但修作坊的事他也是着急，每天送货回来的人都在说酒楼不够卖。
「这个月不分，下个月也是有的，先紧着把修作坊的银钱留出来，多请些人来修，也能早些日子修好，免得三家酒楼天天催着。」
「莫叔说的是，再要催下去，我都不好意思去见他们了。」对上三家酒楼的掌柜，韩书贤前些日子还真是躲着不敢见，一见就催，可他这作坊。
「作坊要修，钱还是要分的，我的想法是先拿出五成的利来分，剩下五成留着修作坊和日常的开销，等到年末的时候再根据一年的总账再分剩下的，你们觉得呢？」
「我赞成。」莫紫菀率先表态，「现在咱们的作坊虽然赚钱了，但还处于初创阶段，有很多地方都还需要用到钱，作坊的扩建，人员的扩张，还有一些用具的增添都需要用钱，以后每月都留一些钱以作备用，年末有多的，做分红再分，正好多分些钱过年用。」
有韩书贤和莫紫菀都赞同，李家三人和莫庭雨本就没什么主意，这会更是没有意见，「我们没意见，都听你们的。」