「贤侄又怎知我是伯乐？」盛紘再问。
「若非伯乐，通判又何须与学生这个小小的秀才，秉烛夜谈，恋恋不舍呢？」王重一句反问，直接说到了盛紘心坎上。
「贤侄当真有趣，难怪大哥哥对贤侄如此推崇。」盛紘说的自然不是王重的才学，盛维自己都没读多少书，如何考校的出王重真正的才学，可偏偏盛维却将王重带到了盛紘面前，足见盛维对王重的看重。
「能得通判和叔父看重，是学生的福分！」
「贤侄尚未有表字吧！」盛紘忽然话音一转。
「学生自幼孤露，先师仙踪飘渺，数年没有消息，是故尚未取表字！」
盛紘道：「我赠贤侄一个表字如何？」
「求之不得！」王重立马躬身施礼，古时给人取表字可不是随随便便什么人都能取的，首先取字之人，不是亲父便是师长，亦或者德高望重的长辈，而且关系还得好。
盛紘赠送王重表字，既是对王重的认可，也是对王重的拉拢。
「重（g：二声）者，通重（zhong：四声），便叫子厚如何！」盛紘拇右手指和食指捻着胡须，作出沉思状，想起刚才文会之上王重的表现，日前面见自己，以及方才的种种行径，当即眼睛便亮了。
「多谢叔父赐字！」王重当即拱手见礼，满脸欣喜，对盛紘的称呼，也从通判变成了叔父。
盛紘颇为高兴：「那这声「叔父」，我便笑纳了！」
「本该如此！」王重再度拱手道。
「子厚既唤我一声「叔父」，那有些话，我这个做叔父的，也当说与子厚听啊。」盛紘忽然神色一变，有些感慨的道。
王重当即一脸正色的道：「请叔父赐教！」
盛紘道：「听大哥哥说，如今子厚忙于经营家业？」
王重一听便知道盛紘想说什么，也没隐瞒的意思，只是有些无奈的道：「重家中如今仅有一寡嫂，乃农人出身，不善经营，家中诸事，多半也只能亲力亲为了。」
盛紘自然知道王重家中境况，但还是提醒道：「事有本末，家业自然要经营，但读书也不能落下，若是中了进士，钱财产业，自会源源不绝，子厚还需分清才是，切莫将本末倒置。」
「多谢叔父指点！」王重很是慎重的道：「重谨记在心。」
盛紘不再多言，转而道：「我家长柏年纪比子厚小上几岁，但性情却与子厚颇为相似，子厚若是有暇，可否来家中指点犬子一二？」
王重谦虚的道：「指点不敢当，倒是可与长柏兄探讨学问，以求共同进步！」
「子厚过谦了！」盛紘道：「子厚学富五车，比之进士也不遑多让，犬子而今连功名都没有，自当向子厚请教。」
「那晚辈便多上门叨扰叨扰？」
「正该如此！」
「······」
盛紘还想留王重去家里用饭，被王重给婉拒了。
回到家中，王重便一门心思放在了糖霜作坊上，偶尔还会亲自上阵，给白水村的村民们来一个现场教学。
如此又过了七八日，盛维再度回到扬州，还带着第一批收购而来，整整一船的糖浆。
拉了整整五十几车，好在王重提前准备好的库房足够大，这才有地方存放。
下午，王重亲自下厨，做了火锅，以猪骨，老母鸡，老鸭熬制而成的高汤为底汤，加入羊油炒好的料，以芝麻湖、碎芹、香菜、小葱、蒜蓉调制而成的蘸料，就着冰镇过的黄酒，直接把盛维这个久经「酒场」的老手都给灌醉了。
翌日清晨，盛维睁开眼睛，看着陌生的房间，脑中断断续续的画面逐渐连贯起来，变得清晰，不由得自嘲般笑着摇了摇头。
没成想终日打雁，又被这小雁给啄了一次，竟然被王重那小子给灌醉了。
盛维刚有动静，其贴身的随从便迎了上来，「老爷，王公子命人备了热水，老爷可要沐浴更衣，再去见王公子？」
盛维道：「先沐浴更衣吧！」
洗去一身酒气和疲惫，盛维的头脑，已然十分清醒：「子厚现在何处？」
随从答道：「王公子此刻正在庄子后边练武呢！」
「练武？」盛维有些意外：「走，咱们过去瞧瞧！」
三进的庄子，前院的空间不大，中院又不好太吵，偏远又小了一点，王重索性就把原本是柴房杂物房兼牲口棚的后院，改成了演武场，地下铺着一层厚厚的青砖，出了后门，还能练习射箭，十分方便。
盛维所在的厢房，本就是在偏院书房前，穿过书房的连廊，便到了后院。
盛维站在廊下，看着院中那高大魁梧的身影，双手握着一把足有五尺长的环首长刀，辗转腾挪之间，如瀑般的刀光，甚是骇人。
没有太多花里胡哨的动作，不过噼砍挑削等一些基础的刀式，然出刀之快，璀璨的刀光带起道道残影，刀光连绵成片，便是盛维这等不通武艺之人，也能看出这刀法的厉害。
王重收刀以后，却并没有结束，足尖一挑，兵器架上那杆一丈四尺长的大枪便入了手，只见王重扎开马步，侧身持枪，径直抖起了大枪。
一张四尺长的大枪好似化作游龙，整个枪身不断抖动，随着王重的动作或进或退，好似一条吐信攻击的长蛇。
盛维直接看呆了！
直至王重练罢大枪，这才鼓掌叫好，大步走到王重近前：「想不到子厚不但才学过人，连武艺都是这般高强。」
王重拿着王二喜递过来的毛巾，擦掉额头的细汗后，谦虚的拱手道：「不过是些庄家把式，叫伯父见笑了！」
自打叫了盛紘叔父之后，为了区分，王重对盛维的称呼便从叔父变成了伯父。
「子厚太谦虚了，我那不成器的儿子要是有你三分本事，我就不用这么操心了。」盛维很是感慨。
王重微微一笑，没接这话，转而问道：「伯父可用过早饭了？」
盛维道：「将将沐浴更衣出来，听朱贵说子厚在此练武，心中好奇，便直接过来了，尚未来得及用饭！」
「整个时候，嫂嫂应当已经备好了朝饭，叔父请先移步偏厅，重稍后便至。」
······
陪着盛维吃过早饭，王重便领着盛维去了制糖作坊。
昨日盛维带来的糖浆便已悉数入库，今日一早，刚刚建成没多久的制糖作坊，也正式运转了起来。
不同于盛维见过的一些作坊，脏乱无序，王重家的制糖作坊里，将各个步骤分在了不同的区域，将所有人分配了不同的工作，熬制的熬制，烧火的烧火，一切都显得井然有序，而且地上都铺了青砖，并不脏乱。
王重领着盛紘一路参观，盛维看着作坊里，白水村的乡亲们热火朝天的忙碌景象，不由得点了点头，对和王重的合作，愈发期待起来。
「不知贤侄这作坊，一日能提炼多少糖霜？」盛维好奇的问旁边的王重。
王重道：「提炼之法颇为反复，按现在的规模，一日约莫能出糖霜二百斤。」
「不知一斤糖霜需耗多少糖浆？」
「这倒是不好说，主要是糖浆的浓度不同，若是甘蔗的话，约莫十斤甘蔗，能出一斤糖霜！」王重说的也是个大概的数字。
所谓糖浆便是用甘蔗汁提炼而出的高浓度流体，因工艺火候等种种区别，糖浆的含糖量自然也有区别。
「如此说来，糖浆炼成糖霜，个中耗损不多？」既然要做白糖生意，盛维自然特意了解过，对于糖浆的熬制，也进行过深入的调查。
王重笑着道：「确实不多。」
十日后，盛紘带着提炼出来的第一批白糖，坐上了北上东京汴梁的大船。
此时已是秋末，距离入冬没有多久了，这是今年的第一次，也是最后一次北上的机会，待盛维从汴梁回来后，估摸着运河便无法行船了。