接下来的两天，平安都在佳安庄里，水稻都已经收了，一百六七十亩田，在亩产不过三四百斤的当下，也就收了五万多斤谷。
这还是他身有官职，一百亩不用收税的缘故，原以为虚职没什么用，这下看来还是很好的。
佳顺庄今年荒了一部分没来得及种，也收了两三万斤，这些稻谷折成大米，去除三成，也能有五万斤大米。
两个庄子现在加一起有八十号人，一年也要两万斤吃，平安干脆把两万斤大米换成了三万斤碎米，如此大米、碎米过半，窖在庄子里，一斤都没卖。
旱地里收的麦和红薯，也堆了好几大地窖，这两年战争结束，粮食价钱也回落的差不多了，比往年也只高了一点点。
平安还看不上这一块收入，一万斤大米，按现在的价钱，两百两不到，还不如囤着心安些，手下这些人吃饱点，一日也能三餐。
护肤品既然师傅、先生都说暂时不要做，那就不做吧，白酒生意不必他插手，自有师傅的人去做。
庄上的两个小山只有坡底种了些药，其余都没有开出来，刚好利用下半年的这几个月空闲，让庄户们把山开出来，明年春天好全部种上药。
药材还是很赚钱的，而且不必愁销路。
秦师傅跟小山两口子住进了新院子，心情好的不得了，过上了真正的小家生活。
他主动找上平安，愿意负责庄上药材这块，有些药材可以制成药丸卖给百草堂，再多的药丸百草堂都能吃下，还能带着青石他们制制药，一举两得的事。
平安当然愿意。
师傅已经正式把秦师傅的契交给了平安，两个庄上的药材这块，他就全权交给了秦师傅，庄头也得听他调度，该种什么药，没人比他更清楚。
冷月、冷水、童苗三人，不必日日去医堂，如果有需要，医堂则派人来庄上接人，平安认为这样最好，不浪费人力，剩下的时间还可以在庄上帮忙。
青石、吴钧、小晨、文竹几个学医的，他们基本都学了五六年医，可以说比一般的大夫不差些，师傅让他们两人一组，换着去百草堂当坐堂大夫。
一般的病都是可以治的，真正严重不好治的自有老大夫接手。
平安对这样的安排很满意。
元清他安排到宅子附近一书院读书，国子监他是进不去的，将来能走到哪一步就看他自己了。
元清读书很勤奋，但天赋不算好，先生说他秀才能行，再进一步就有些难。
不过平安知道他特别热心于帐房这块，庄上的帐房就由他兼任，费不了多少时间，还能练练手。
何乐而不为呢？
二强这些习武的，平安每天也只要有两个跟在身边就行，剩下的平时在庄上帮帮忙，给秦师傅他们打打下手，再有大小武带着练练功夫，日子也会忙碌又充实。
安排了庄上这些事，平安就回了城里，孙思城安排了一场小聚会，霍止、明轩、长卿还有张策、汪清几个国子监的学子，在一起吃吃饭，聊聊国子监的事。
张策是张瑾平的儿子，今年十五，也是个秀才。
这么多人中，唯有平安是童生，其余都是秀才了。
不得不说，师傅安排的这个聚会很有用，平安和霍止还没有进国子监，一场聚会下来，里面的什么事都了解得八九不离十。