林伊人也跟着杨辰去过很多高档场合了,她知道要可以多给钱获得优先服务。
服务员:“如果二位要加急优先获得马绍尔先生的服务,需要给5000块钱插队费预约。等马绍尔先生结束正在进行的服务,便会过来给二位提供服务。”
杨辰:“那他做的菜还会额外加钱吗?”
服务员:“跟普通厨师做的菜相比肯定要贵一些,毕竟他是米其林三星大厨。想要吃到他做的菜,肯定要多付出一些。”
我靠!
这也太离谱了吧?
去医院看病,了不起专家号贵一点,但是检测、拿药等费用都是统一价格。
他们这不但要了挂号费,完了检测和拿药费还要再提高一些,吃相有点难看啊。
杨辰从来都不怕花钱,他的座右铭是能用钱解决的问题都不是问题,但是他不能接受被人坑钱。
杨辰:“这是谁制定的规矩?”
服务员:“是我们店经理和马绍尔先生共同商量制定的规矩。”
这里是新荣记,不是杨辰的唐阁。
对方明码标价,杨辰也没办法,能接受就吃,不能接受就走。
如果杨辰在这里闹起来,人家还以为他故意来捣乱呢。
杨辰:“行吧!给他5000块钱挂号费,结束现在的服务之后立刻过来给我们服务。”
林伊人:“算了吧,不吃了。唐阁都不需要挂号费,这里居然还搞什么挂号费,吃相太难看了。”
这时,不远处的经理赵康正好听到了林伊人的话,赶紧就快速走了过来。
服务员小声跟赵康汇报了一下情况,然后就站到了一旁。
赵康笑呵呵地说道:“二位多多包涵,马绍尔先生是刚从法兰西来的米其林三星大厨,想要享受他服务的客户有很多,我们只能设置一些门槛,保证真正有品味的顾客享受到他的服务。”
这话说的真有学问,这里的品味等于有钱。
林伊人:“设置门槛可以理解,我也跟服务员说了可以加钱。但是你们不能先手挂号费,又要在检测和药品上加价啊。这就有点离谱了,吃相过于难看。唐阁也是米其林三星餐厅,人家怎么就不要什么挂号费啊?”
赵康:“哈哈……美女这么比较就不对了。我们是米其林三星餐厅,唐阁马上就要被降级为二星餐厅了,肯定不能跟我们比啊。”
嗯?
唐阁要被降级?
谭洪凯怎么没跟杨辰汇报呢?
杨辰:“你听谁说的唐阁要被降级?”
赵康一副讳莫如深的样子,道:“这个我就不能告诉二位了,只能跟你们说唐阁马上就会被降级。最快今天晚上,最慢明天中午,降级通知就会下来。”
米其林评级有专业的评审团,成员会“隐姓埋名”低调来到目标餐厅享受服务,根据服务进行打分,并且当场给出评级。
如果一切操作都按照标准流程走,在评级结果出来的那一刻之前,没人知道哪家餐厅会获得什么样的评级,而且能保证绝对公平公正。
可是赵康作为新荣记的经理,竟然能提前知道唐阁要被降级为二星餐厅,这不是很奇怪吗?
他肯定没有未卜先知的能力,唯一的解释是他和评审员商定好了要把唐阁降级为二星餐厅。
这样一来新荣记就成了龙国大陆唯一一家米其林三星餐厅,以后那些有钱人肯定都会优先来这里消费,很少会再去唐阁了。
对有钱人来说,哪怕菜品做的一样,他们也愿意多花点钱去三星级餐厅用餐,不会愿意少花钱去二星级,甚至没有星级的餐厅用餐。
这不仅仅是吃饭的问题,还关系着面子问题。
就好比有些人宁愿花几万块钱买一个LV的空气马甲,也不愿意花几千块钱买一件正儿八经的普通品牌的羽绒马甲。
杨辰从来没想过要害新荣记,一直秉承公平竞争各凭本事的原则经营管理,竞争对手这里倒是想对他的唐阁动手了。
杨辰笑呵呵地说道:“行吧,你叫大厨过来给我们做菜吧。”
赵康:“好的,二位稍等,马上来。”
待赵康和服务员离开,林伊人小声说道:“辰哥,干嘛还在他们这里吃啊?”
杨辰:“来都来了,先吃了再说。我很好奇他是怎么提前知道唐阁会被降级的,等会找机会再问问。”
林伊人点点头,道:“行吧。”
很快服务员就带着新来的三星大厨马绍尔过来了。
马绍尔还特意学了龙国话,就是不太标准。
马绍尔:“二位贵宾,如果方便的话,我们去包厢吧。我可以当面给二位贵宾做菜。”
杨辰点点头,起身搂着林伊人跟着服务员和马绍尔去了包厢。
马绍尔来自法兰西,会的菜也以法系为主。
先来定熏鲢鱼,生蚝,面包啥的开开胃,再来经典的香煎鹅肝,干煎塌目鱼,搞点黑松露蒸蛋等。
林伊人每样菜都只吃了一半,杨辰便问道:“怎么了,不合胃口吗?”
林伊人妩媚一笑,贴着杨辰的耳朵小声说道:“也不是不合胃口,总觉得差点什么。难道是我内分泌失调,导致味觉不灵敏了?”
杨辰憋着笑,道:“那怎么办,需要送你去医院看看吗?”
林伊人:“不用去医院,你给我打个几百针就行了。”
杨辰没忍住笑喷了,他赶紧抽纸擦了擦嘴,道:“过分了啊!看不起谁呢?几百针能行吗?就哥哥这身体,没有两千针能结束吗?”
林伊人:“嘻嘻……你想谋杀我啊。我只是治疗内分泌,不是想死啊。”
马绍尔做完了一套大餐,见林伊人的那一份剩了不少,便赶紧问道:“这位美丽的女士,是我做的菜不够好吗?您为什么剩下这么多呢?”
林伊人笑着解释道:“可能是我没什么食欲吧。”
马绍尔:“哦,那真是太可惜了,浪费了这么好的美食。”
这老外真踏马不会说话,哪能当着客人的面说客人吃剩下的东西是浪费呢?
林伊人:“不好意思,我确实吃不下去。这些我们会全额买单,处置权在我们手里,你们餐厅方面就不要说什么浪费不浪费了吧?”
马绍尔眉毛上挑,笑着说道:“哦?那女士你能说说为什么吃不下去吗?可以点评一下我做的菜吗?”
林伊人:“坏蛋,你给他点评一下吧。”
杨辰呵呵一笑,道:“我们是食客,不是美食家,不做点评。你要是不吃了,我们就走吧。”
林伊人点点头,拿包站了起来。
杨辰招呼服务员过来,刷卡买单走人。
马绍尔不依不饶,竟然追着林伊人要她说说到底哪里不好。
站在他的角度可以理解为他很在乎客人的感受,对自己的厨艺精益求精。
但是站在客人的角度,他这种行为就是骚扰。
杨辰:“主厨先生,你这么纠缠客人不太好吧?”
马绍尔:“对不起,对不起。我无意冒犯。我只是想听听这位漂亮的女士说说我的菜到底哪里不好。她不说出来哪里不好,我心里就跟蚂蚁在爬一样难受。”
杨辰:“别的就不说了,你那个黑松露蒸蛋还有上升空间啊。我见过三星大厨做出来的黑松露蒸蛋没有任何气孔,一个都没有。我刚才注意看了你做的黑松露蒸蛋,有少量细小的气孔。有气孔和没有气孔,口感上是有差别的,这个你应该知道吧?”
马绍尔:“有人能做出来完全没有气孔的黑松露蒸蛋?”
杨辰点点头。
马绍尔:“一个气孔都没有?”
杨辰点点头。
杨辰搂着林伊人下楼,虞诗诗给他打来了电话。
虞诗诗:“先生,刚才快递送来了一个大信封,上面写着是米其林集团寄来的。”
杨辰:“哦,你打开看看,里面应该是股权转让书等资料吧。”
虞诗诗:“啊?先生你又收购米其林集团了?”
杨辰:“对!闲着没事干,多收购几家世界500强企业玩玩。”
虞诗诗:“先生,你可真厉害。”
杨辰:“哈哈……挂了,我这边忙着呢。”
杨辰挂了电话,林伊人赶紧问道:“你收购米其林了?”
杨辰:“对!以后你喜欢吃哪家饭店,咱就让他是三星。你想吃哪个厨师做的菜,咱也可以让他是三星厨师。”
“嘻嘻……亲爱的,你真棒。”林伊人开心地说道,踮起脚尖就亲了杨辰一下。
马绍尔愣了几秒钟之后又追了上去,他还想听杨辰说说他的菜有哪些不足。
这时,新荣记老板李茂,经理赵康正在跟几个人聊着什么。
看到马绍尔下来了,赵康赶紧摆摆手招呼道:“主厨先生,快点过来。米其林评审团来了,要给我们餐厅和你评级了。”
果然如杨辰所料,米其林的评审团跟新荣记这边有莫名其妙的关系。
他们现在给新荣记评定三星,晚上或者明天中午再去唐阁评定两星,以后龙国就只有新荣记一家三星餐厅了。
马绍尔赶紧跑过去跟评审团的人打声招呼。
老板李茂认出了杨辰,脸上露出一丝震惊之色。
“杨老板,你怎么在这里?”李茂问道。
杨辰:“听说李总这里来了一个新的三星大厨,我和女朋友过来尝尝他的手艺。”
赵康:“李总,这位是?”
李茂:“他是唐阁的老板杨辰杨总。”
赵康顿时大惊,尬笑着跟杨辰握手问好。
杨辰笑呵呵地说道:“赵经理太客气了。你们忙着,我就看看热闹。看李总这开心的表情,新荣记肯定是保住了三星评级。”
李茂哈哈大笑,道:“运气好,运气好。多亏了马绍尔先生的到来,我们餐厅有惊无险保住了三星评级。”
评审团的人立刻当众宣布新荣记获得下一年度三星评级,并且颁发了证书。
看来准备地很充分啊,连证书都随身带着了。
李茂非常开心地举起证书,大声宣布道:“今天非常开心。为了庆祝新荣记延续米其林三星评级,今天中午全场半价!”
客人们立刻鼓掌欢呼,祝福新荣记续费成功。