可能现在还没有找到一个会做好吃辣椒油的员工。
她自己又没有时间去经常来做。
听见老板是这个顾虑，赵婶这次自告奋勇了，其他的她不敢保证，但是这个辣椒油她可以保证做的好吃。
辣椒油是跟一个之前一个邻居来学的，她的老家在川省，做出来的辣椒油又香又辣，配上面条，简直绝了。
许年年一听她会，立刻表示，明天她带来原材料，让她自己来尝试一下。
第二天，许年年按照赵婶的要求，从空间里拿了些已经晒干的辣椒，大料，葱，姜还有一桶油就过来了。
看着赵婶儿手起刀落就把辣椒切碎了。这干活的速度就知道她是个利索的人。
果然没过多久辣椒油就发出一股诱人的香味，只是赵婶说还需要再熬一会儿。
连小园都站到一旁，惊叹道：
“赵婶你这手艺也太好了。”
有了这辣椒酱辣椒油，她感觉生意会再上一个阶层。
等到下午的时候，辣椒油已经全部熬好，摆在桌子上，晚上顾客过来吃的时候要搭配自己从辣椒碗里舀。
有些人看着那油汪汪的辣椒不由地说道：
“老板你这辣椒油都是免费的吗？”
他有些不敢相信要知道这辣椒里的油汪汪的，看着就很贵的样子。
赵婶子忙说道：
“我们这个辣椒可辣了，就是能吃多少要多少，肯定是免费的。咱不能吃的话也不要浪费。”
听了这话，有人就觉得她是故意不想让人吃多点。
拿起勺子就往自己的卤肉饭里盖了两勺，还瞪了赵婶一眼，赵婶觉得莫名其妙的。
有聪明的就拿着勺子往自己碗里稍微舀了一下，打算尝尝味儿再增加。
赵婶儿留意着刚才往自己卤肉饭里放了两勺子辣椒的那个顾客。
只见他拿着筷子将自己的卤肉饭翻拌均匀。一口下去，脸就变了颜色，眼睛变得通红。
嘴巴张张合合，想要说些什么又闭上了。
赵婶也是无语了，她知道油是很珍贵的，所以做的时候专门要许年年拿来最辣的辣椒。
就是怕那种贪小便宜的，一下子放好几勺辣椒，这油的成本也是急剧上升了。
好在除了第一位顾客，剩下的顾客都挺自觉的。
都是按需放，不得不说这辣味儿就是开胃。
他们吃着又香又辣只觉得自己的饭量都变大了，辣得满头大汗，又觉得爽快。
喊来服务员加了几个卤味的小菜。
只是第一位顾客就没这么好运了，辣得他不断的喝着手里的白开水。
让服务员给他添水，他的舌头都不像自己的了，麻木火烧火燎。
又不舍得放弃这一块五的卤肉饭。
最后往里面加了很多醋，才镇压下去这股辣味。
再然后他就学老实了。
其他人吃了这辣椒，觉得虽然很辣，但是确实好吃，他们放的时候也会根据自己的量来放。
卤肉饭的，生意又上了一节。
这就导致很多人来排队的时候都买不到了。
许年年自然也注意到了。
她就跟赵婶商量着，让转成全天上班，当然薪资方面也会适当地调整。
赵婶原本就想着转成一个正常上班的时间。
要不然一天到晚那么多空闲时间，她都不知道自己要做什么。
许年年这边生意的火爆，也让有些人又嗅到了商机。
鉴于上次卖苹果汁的那对夫妻的失败经验，这次人学聪明了。
这天正在卖着卤肉饭的时候，突然来了一个人跟小园说：
“给我来五斤的卤肉，能不能给我便宜些？”
小园给吓呆了：
“我没这么卖过……”
老板也没交代。过遇见这种情况应该怎么办？一下子要5斤，这是什么情况这是？要拿去喂几头猪吗？
而且一天的猪肉都是有限量的。
她要是卖出去这么多了，那其他顾客还吃不吃了？
但是她又懵懵懂懂的觉得眼前的人应该是个大客户，自己也不能对人家说不中听的话。
来人是一个中年妇女，穿着一身洗得发白的衣服。
咋看咋都不是能要五斤卤肉的人：
“姐，要不然你等我们老板晚上来了，你再跟她商量吧，我也做不了这个主。”
中年妇女有些失望地说道：
“那好吧。”
等晚上许年年在的时候，小园就跟他们讲了这件事儿。
许年年皱了皱眉头，有了上次的那对夫妻，这次谨慎了很多。
她猜想应该是对方应该是想拿着她的卤肉批发后自己去卖。
这不就类似于后世的加盟吗？
她在店里盘点了一下今天的流水，等忙完了，看了一下手表，那个女人还没来，便要起身离开。
正当她骑上车子要走的时候，女人出现了，起来气喘吁吁的。
“老板，还好你没走呢，商量个事情吧。”
女人确实是想从许年年这边批发，然后去其他地方卖。
她看中的就是许年年弄的这个卤肉的味道，因为她自己弄不出来这个味道。
在他看来那对夫妻的失败就是因为他们自己没有能力偏偏要去逞强跟人家做对比。
其次就是这京都这么大的地方，为什么偏偏要选择离许年年这么近的地方，这一个市场是巨大的。
只要有好点子，你走到一个没竞争的地方，起步要容易得多。
许年年放下自己手里的包，直接开门见山：
“你是想批发我的东西到其他地方买吗？”
她刚才想过了，这个人跟那对夫妻是不一样的，毕竟自己提供着供货渠道，是自己在拿捏对方。
女人没想到自己还没说话对方已经了解了自己的意图。
她就觉得许年年确实是一个聪明的人。
要不然也不会做得如此之大。
在聪明的人面前最好办老实事，说老实话。
“对，我是觉得你们家的卤肉饭味道很好，所以我想用你们家的肉，然后自己出去卖。”
这件事儿对许年年来讲确实算得上是件好事。