“济州、青州、沂州，咱们整个京东路都开个百十家也不算多，不过目前不会做那么大以咱们济州本地为主，我安排五千贯的本钱给你，你看着安排，凡是用到人手一律从庄里调人，尽量不外雇佣，减少开支。”
“庄主放心，我一定办好。”徐海高兴的说。作为酒店的掌柜，他们比庄里种地养羊的头目工资高很多，这年头房屋不贵，人工庄里都有，中低档的客栈也不值钱，五千贯够开五六家的了。
安排完天涯客栈的事情，徐海就下去了，明日一早晁旬会安排具体事宜，着手天涯客栈的开设。
晁盖接着对刘梁说：“目前咱们的粮店只在郓城有一家，数量实在是太少，尽快着手在沂州、济州开设两家店，可以把产品增加一些，除了常规的粮油生意，加上一些干鲜水果，水产鱼类，日用百货，可以发展个百货商场。另外庄里这两年牛羊贩卖的规模一直很小，都是你在兼营着，明日从账房支出五千贯，贩卖一批马牛过来，羊的话从本地收购，所贩马牛羊由李庆子先挑选，剩下的再销售，具体事宜总管明日会和你交代。”
刘梁高兴的不得了，他的粮店在郓城就三间门面房四个伙计，主要以卖晁家的粮食为主，虽然每年进项不少，但是那钱没有用来发展，而是被晁盖拿来仗义疏财了。
“庄主，不知道想要我把这牛马的生意做多大呢？”刘梁问。
“既然你那么感兴趣，我就和你详细说说吧。初步考虑先让李庆子把自家养的牛羊先做起来，一千头牛，两万只羊。至于贩卖当然流动越快越好了，具体经营你看着办，马匹、牛、骡子、毛驴大牲口都行。”
刘梁很高兴，听完晁盖的话明白这次庄主是要准备走上轨道了，粮店发展成百货商店，多种经营。又大力贩卖牛羊，这都是些来钱的买卖，刘梁也回去准备了，明天找总管拿了钱立刻就开始运营。
晁盖看着房间里剩下的四人，农田主管刘有田，牛羊主管李庆子，铁匠张铁汉，木匠鲁夯说：“刚才已经和你们四位说了，从今年起，你们的年薪水涨到三十贯，和庄上其他的掌柜一样，
年底时候根据一年的收益会有年终奖，每人配备一头马，出门办事方便快捷。再有就是名分，刘有田正式出任农业主管，李庆子叫做畜牧主管。铁匠铺升级为铁器坊，张铁汉任铁器主管。木匠铺也升级为木器坊，鲁夯任主管。”
四人一听高兴的就像吃了蜜糖一样，工资上涨了不说还配备马匹，这年头马比牛贵，虽然说农区的马比不了北面草原贩卖过来的马贵，但是一匹也得二十贯，能抵上三头牛的价格。
大总管晁旬补充道：“除刘有田外，你们三人从明天起开始补充人手，普通人手按照正常工钱来算，如果有特长的记得一定要报告给我或者庄主，如果谁敢妒贤嫉能可别怪我不客气。”
“总管放心，我们一定尽心尽力。”三人连忙说道。
“李庆子，你的首要任务是新建设三个牲口栏，牛、马、羊、分开饲养，骡子和毛驴可以养在一起，除了正常放牧之外，从明日起给育肥羊、怀孕或者奶羔子的母牲畜加麦麸高粱大豆，大豆一定要煮熟的。”晁盖说。
“这。”李庆子有些吃惊，看着晁盖。
“怎么，有什么困难吗？”晁盖问。
“没有，没有，庄主放心我一定把牲口喂好。如果庄主舍得我想庄主再拨付一些食盐，牲口对盐的需求也很大。”李庆子说。
“没问题，具体需要多少你列出单子报给总管，按月拨付。”晁盖说。
李庆子说：“牛羊毛驴骡子问题不大，但是说到马匹我的技术就只能说会养了。”
晁盖点点头，表示明白。这个李庆子可不简单，从他爷爷那辈都是放牛养羊的，对于牛羊不仅仅知道如何养殖，在防病治病方面更有心得，经常用几味便宜的草药就能治疗好牛羊病，属于兽医人才，但是大宋这个世道重文轻武，一个小小放羊的根本没人重视，在晁盖家好几年也是默默无闻的，原来的晁盖不怎么重视畜牧，现在不同了，晁盖对畜牧异常重视，有肉吃人才会强壮，这么多人不可能指望打猎获取肉食。
晁盖转头对晁旬说：“旬叔，留意一下附近谁家有女儿，给李庆子说门媳妇。”
李庆子异常感动，一躬到底，说：“庄主，总管请放心，一年为限，我定让咱们的牲口上一个新台阶。”
李庆子也回去了，晁盖对开始安排鲁夯。目前木匠铺就是鲁夯和四个学徒，为庄上打造一些大车，也就是牛车马车之类的，偶尔也给谁家打造一些家具。
“鲁夯你的手艺我知道,你是鲁家传人，没有不会打造的东西，以前一直委屈了你，是我做的不够好。不过从明天开始木器坊扩大规模，拨付你三千贯，人手也给调一百名青壮，只是你需要用心传授给他们手艺，每培训一名合格的木匠我奖励你十贯钱。”
“多谢庄主，只是规模扩大后生产如何安排生产呢？”鲁夯问。
“首先是马车牛车独轮车，咱们酒店用的座椅板凳、家具，要生产的东西太多了。除了自用以后还是主要外销为主，如果销售的好，木器坊就扩大到上千人的规模。马车车轴车轮尽量多用铁器，润滑改用蓖麻油。至于什么样款式的家具热销这些你就自己去考察吧，一个月后我去木器坊看看，希望你能搞好。”
“庄主放心，鲁夯一定把木器坊做好。”