只是骑兵不会立刻到位，黄信所带的四百士兵一律要进行改编训练之后才能交给二人统领，主要两军训练不一样，军规也不一样，如果直接让这二人带兵，难免日后发生分歧。而且这二人对济州军训练并不熟悉，首先要熟悉了再说。
四百士兵每人按照新兵的规矩，得了七贯钱，然后按月拿军饷，和其他的骑兵待遇一样。
安排完秦明、黄信、济州团练也开始张罗过年了，除了个别将领是本地的，其他都得在军营过年，伙房早把饭食准备好了。
各营兵在主将的带领下，气势汹汹的开赴伙房，包饺子。
李逵他们营五百士兵占了几十张桌子，旁边就是武松他们营。
李逵道：“武营长，咱们比比谁的营包的饺子好，包的饺子快吧？”
武松一撇嘴：“比就比，谁怕谁，就怕你们营包的太难看了。”
李逵道：“不成，咱们得找好裁判，不然一会没法分胜负。”
两人去找厨房大师傅，厨房大师傅道：“忙活到现在我手都酸了，哪里还有精神给你们做裁判。”可不，各营数千人包饺子，厨房负责做馅子，能不忙吗。
刚好王进、杨志二人也来包饺子，就请这二人做裁判。
李逵、鲍旭二人打仗够勇猛，但是包的饺子实在是太难看了，没个看像，但是他们营的兵中有几个好手，包的饺子又快又好。
武松他们营包的饺子也不错，最后评比比，武松营胜利。
气的李逵直哼哼，武松说：“李营长输了不服气，等哪天不禁酒了，我找你拼酒。”
李逵摇摇手：“俺铁牛可不喝高，要喝高你自己喝吧。”
李逵可是知道武松的酒量，那家伙太牲口了，李逵跟武松比酒量简直就是白给。
秦明、黄信刚来，第一次感受到济州军的与众不同，训练场格外严格，生活当中又有许多乐趣，连包饺子都能比赛。
二十九一早，石宝、孙安两营骑兵六百人集结完毕，军部命令开赴金乡县打扫卫生。骑兵们除了刀枪之外每人还拿了一条大扫把，到了金乡县城，士兵们把马匹放在城外，进城开始打扫。
济州下辖四县，平常都有人打扫街道，但是属金乡县的卫生最差，所以今天军部特地命令石宝、孙安二人率领六百士兵前来帮忙打扫。士兵们干活很仔细，更何况人也多。两旁边商户、住户感觉到羞愧，纷纷也加入到打扫的队伍中来，大家一起动手，没过多久就把小小的县城打扫的干干净净的，这年月城市很小，总共也就几万人而已。
晁盖、吴用、朱武这几天可忙坏了，雷打不动的规矩，每到过年晁盖和军部的人要做的就是给养老院、孤儿院、育婴堂发放米面、油、肉等各种物资。今年由于晁盖去青州忙活事情了，物资早就发下来了，但是晁盖还是觉得这规矩不能改，因此兵分山路，大家各自去检查一下，看看有没有人截留物资，短斤少两的行为。
晁盖带着罗云一行人几十名骑兵，拉了两量大马车，来到了巨野县的一个偏僻小村，这村子够小的，叫做南山石头村。
村里有三户六十岁以上的孤寡老人，晁盖敲响了木材的小院门，这里是一位将近七十岁的老人，无儿无女，叫做老石头。
晁盖道：“有人在家吗？”
一个老人披着大棉袄从屋里走出来，道：“是老石头家吗？”
“是我啊，你们找我有事吗？”
晁盖说：“我是济州团练使晁盖，来发放些东西，这里有十斤海鱼，你老人家收下吧。”
老石头说：“搞错了，搞错了。十几天前就给送来了大米、小米、白面还有五只老母鸡，老母鸡我没舍得吃，还在那里养着呢，一天下两三个蛋呢。”
老人一指旁边的鸡舍，五只老母鸡在那里吃食物呢。
“没有搞错，这次过来加送的，想问问东西有没有扣发，少发，平时每个月三十斤口粮能到位吗？”晁盖问。
老石头道：“凭良心说，没有少给。这次发的小米脱皮还很干净，熬粥非常的好喝。我虽然年纪大了，但是基本上生活还能自理，平时种着二亩山地，口粮还是足够的，看病吃药也不要钱，我很满意了。”
“尊老爱老是美德，仁义是最基本的。”晁盖说。
一天走访了有三十多户，仔细询问了相关情况，物资发放还是很到位的，目前是济州团练直接发放的，不经过地方官的手，将来要是经由县、村发放就难免会克扣物资了。
今年济州不仅仅粮食、稻田养鱼高产，更为主要的是晁家下属的养猪场采用天王米加工的饲料长得肥大，为市场供应了两万多头猪，由于猪肉价格高，获得了相当好的价值，更为主要的是机器工业创造了许多的产品。