最宽的瀑布
诺日朗瀑布是九寨沟最为宽阔的瀑布,高大约30米,宽达百余米,水从静海穿林过滩缓慢地流下来,凌空而下,水花四溅,色彩之纯净不禁令人心醉。而“诺日朗”三字,在藏语中的意思恰恰就是雄伟壮观。
白天阳光下的诺日朗瀑布,多姿多彩,景色迷人。而当夜幕降临,皓月当空,清辉如练,诺日朗瀑布更有一番令人沉醉的诗情画意了。聆听着瀑布的哗哗水流声,和夜里莫名的一些小虫的叫声,再仰望悬挂在天空上的一轮如钩新月,山风徐徐拂面而来,浑身凉爽舒适,身置如此佳境,已使人完全忘却了人世间的一切烦忧,飘飘然,羽化登仙了。
天府之国
九寨沟不仅风景优美,而且这块土地素来就有“天府之国”的美称。来到此地旅游的游客们一定要品尝一下这里的特色美食。
素烧如意。如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。
雅茶。雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称“雅茶”。明代称为“马茶”,清代以后祢为“边茶”。藏族同胞以肉食为主,蔬菜、水果很少,食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。制作酥油茶必须用“雅茶”,因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。
奶渣包子。奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅,新鲜的奶渣酸酸的,白白的,可以用来做馅,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料。干奶渣汉族人不太吃得惯,不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。
糌粑。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。吃时碗里倒少许糌粑,加酥油茶调和后食用。糌粑携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面。
青稞酒。青稞酒是藏族人民生活不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族的习俗,客人来了,性格豪爽的主人要端起青稞酒壶,连斟三碗敬献客人。前两碗酒,客人按自己的酒量,可喝完也可剩一点,但不能一点也不喝,第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊重主人,然后宾主才开始畅饮,一醉方休。藏族同胞劝酒时,经常要唱酒歌,歌词丰富多彩,曲调优美动人,男女老少都会唱酒歌。
凉拌牦牛肉。牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原,肉香且带有一点野味,目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂,做成真空包装的熟食,游客购买起来也十分的方便,并能够带回家赠送朋友。