比赛很快就进行到了尾声，此时已有不少人把做好的菜送去评委席了。因为这次是统一试吃的，所以大家基本都是等到最后时间临结束时才起锅，以保证不会太早出锅而变凉。饭团那里也在做最后的工序，她把陈皮碎和番茄碎搅拌成汁的涂抹在蒸好的蛇肉上，再次上锅蒸了五分钟后，才出锅，最后分了一份由服务人员端去了评委席边上的桌子。
“铛铛”随着一声铜锣声，张鹏宣布了比赛结束，进行试吃评审环节。
此时坐在首位的黄总管，带着其他七位评审来到了摆好菜的桌子前，还没试吃，便开口念了一串说子：“二号，三号，八号，十二号，十三号…”随着黄总管每念一个数字，没念道数字的人心里就紧一下。饭团此时也同样很紧张，可到最后，都没有念道自己的名字，害怕的身体都发出了轻微的颤抖。但紧接着，黄总管却用最冷淡的语气说道：“以上念道号码的人…淘汰！”
“什么！”本来已经做好欢呼准备的人，顿时像垮了气的皮球一样，不敢相信的看着黄总管，一些胆大的已经开口叫嚷道：“为什么我们淘汰了，你还没有试吃，凭什么淘汰我们。给我们个理由，要不给我们理由你们就是有黑幕！”
“哼，你们要理由？”黄总管冷哼一声，目光冷冷的扫过那个开口叫嚷的人，这一眼，那个开口要理由的人只觉得被一只猛虎盯上一样，充满了危机感，吓得他差点一屁股坐在地上。紧接着黄总管才开口道：“那就给你理由！”说着他拿起其中一盘菜说道：“竟然用铁器切割蛇肉，蠢材，连这点尝试都不知道，还敢说自己是厨师！？”说完便抬手扔进了旁边的垃圾桶里，这一下顿时有几个人低下了头，他们都是用铁刀去给鱼开膛破肚的。
但还有两人开口道：“我们用的瓷刀啊，为什么我们也被淘汰了。”
黄总管冷眼扫了两人一下，指着其中一人说，你的锦蛇粥，为了迎合比赛时间，多煲了一炷香的时间，粥和蛇肉都以过火，不用吃就知道是个失败的作品，吃了只会影响我们队其他作品的评判。做锦蛇粥的人一愣，随即也低下了头，不再说话，他也知道自己确实过火了，想要抱着一线希望蒙混过关，却没想到，还没试吃就被发现了。
此时黄总管看向最后一人，那人是个女子，被这一眼看的也是心里一颤，但她自问自己没有犯任何技术上的失误，便强顶着压力，挺了挺饱满的胸膛道：“总管大人，我的烹饪没有任何问题，请问为什么我也被淘汰了。”
女子说话的声音很好听，并且也非常客气，但是回应她的黄总管，声音却不单没有分毫怜香惜玉，反而更加愤怒。
“你确实没有犯任何烹饪上的错误，但是，你为了避免被蛇咬伤，却挑选了一条病蛇！箱子里总共十八条蛇，其中两条是生有大量寄生虫的病蛇，而你却选错了食材。”
女子颤声说道：“可是…可是我做了杀虫的处理了…”
“哼，做了杀虫处理就可以了吗？这是一条病蛇，里面的寄生虫很有可能已经使其感染了多种病菌，这样的蛇肉能给别人吃吗！？你作为一个厨师，发现食材有问题时，如果你主动跟我提出更换食材，那么当时你就已经通过了复赛，但是你没有，所以不管你烹饪的多好，你都已经失去了资格，并且拿这种安全没有保证的食物给别人吃，你不单失去了比赛资格，还失去了作为厨师的资格，现在我便宣布，终身剥夺你厨师的资格，所有饭店不得录用！”
黄总管的话，就像一记重锤，狠狠的砸在了女厨师的心上，她只觉得一阵天旋地转，便昏迷了过去，任谁也没想到，好好的来参加比赛，争取一个脱颖而出的机会，却最终闹的，连厨师都做不成了。
说完这些后，黄总管扫视了一下其他没有被淘汰的人后，低声对身边的其他评委道：“试吃吧。”说着便拿起筷子，向着饭团所做的陈皮大皇蛇下手了。
作为呼声最高的选手，饭团的菜当然也受到了重点照顾，八位评审，基本第一个试吃的都是饭团的的菜。蛇肉入口，众人只感觉蛇肉鲜嫩无比，香味更是丰富且浓郁，略微有些酸味的感觉，完全掩盖了蛇本身的特有的些许腥膻味，同时勾起了各位评委的食欲，使得其中几名评委，还没有试吃别的菜，就先吃了好几口饭团做的陈皮大皇蛇。