到最后也没有辨出哪个好吃，于是小美给出个方案，“你们就看明天那种味道的先卖完一水缸，不就知道大众口味了么？”
有了这个法子，赵传孝和柳湘楠才满意的睡觉去了。
第二天，大家都早早的起来了。天刚亮前，刘毅就赶到了，问了李氏需要哪些菜，天刚擦亮，刘毅就列了单子和吴爷爷推着手推车出门去早市采购了。
制作果冻和罐头的这两小组这会却没什么事可干了，于是小美积极策划着一会儿怎么给店子做宣传。
虽然这个时代没有那么封建，女子可以出门，但也没见女子吆喝的，因此小美否掉了吆喝赚关注的想法。那么就发传单吗？可这边陲小镇还是不识字的居多啊~
于是小美想了个法子，设计了一个图文兼有的广告画，画了几个代表小吃，当然就是果冻，罐头还有鸡精炖鸡，旁边写上小吃名字，再画上一个竖着大拇指的图样，在“小美特色小铺”下面标注，凭此票在开业当天可抵一个铜板，每人每次限使用一张小票。
然后赶紧和吴长风以及赵传孝等人去街头找写字先生给复制了很多份，几人分头行动，总算在天大亮前拿回来近百份宣传单。
小美不由得感概自己那个时代的复印机了，这要是有复印机的话，这么长时间一台机子都不知道复印出多大一屋子传单了，这会倒好，三个写字先生才弄出不到一百份。
不过想想也行，有总比没有强，再说要真弄出万八千份的，自己这不得忙死啊，一份少一个铜板，那得少多少银子啊。这么一想小美又释然了。
眼看着路上出现了三三两两的行人，各个包子铺已经吆喝着开卖了，柳湘兰年纪大些，自然不好与小美等人跑出去发传单，而小美作为小姑娘也不方便跑远，因此小美拿着十几分传单在铺子门前发给过往行人，而吴长风和赵传孝则跑去一个大客栈密集的地方发着小传单。
眼瞅着行人多了起来，小美特色小铺点起了两挂鞭炮，热热闹闹的正式开业，随着聚拢的看热闹的，大家伙在石伯的带领下一把扯掉了招牌上的红绸缎，“小美特色小铺”几个字样的大招牌立刻出现在众人眼前。
人群中有那识字的念出了招牌上的字。
“特色小铺，那到底卖什么的呀！”不由得有人发问。
这会有手里拿着传单的人，对照一下传单的标题，不识字的也看出了这传单是这家铺子发出来了，于是嚷嚷道：“哦！这纸卷是这铺子发的呀，这铺子是卖吃的的。”一面还向旁边人介绍着：“你看你看，还有香喷喷的鸡呢！”
这时候旁边总有识字的凑过来看了眼，念到：“凭此票在开业当天可抵一个铜板，每人每次限使用一张小票！”