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第六十八章 酿酒的借口(2 / 2)

“没用的!”孟韬无奈道:“曹仪给朝廷的奏疏可是平定叛乱,全歼叛军,邀功的大话已经出去了,如今我们还有余孽,他会承认吗?再了,受到威胁的又不是他本人,以曹仪自私无耻的性格,会多管闲事吗?”

“如此来,我们只能加强防备了。”

“是啊!”孟韬突然觉得保留部分武侯军很必要,这般“危机四伏”的情况下,只有几个家丁看家护院怎么能行?看来必须得想个办法,名正言顺地妥善安置他们。

冯石匠却摇头道:“孟公子莫要担心,老冯觉得那位不速之客恐怕是自作主张……”

孟韬愕然问道:“什么意思?”

“从交手的情况来看,那魅影女子身手明显更高明,但是她没有入府……最后也只是救走了不速之客,并无意联手闯入行凶。”冯石匠分析道:“故而我有种直觉,他们应该暂时不会来了……不过也不能掉与轻心。”

“嗯,辛苦你们了。”看到正在裹伤口的唐老七,孟韬关切道:“怎么样?伤口不打紧吧?”

“皮肉伤,不打紧。”

“伤口处理干净,别像上次那几个兄弟,伤口感染…化脓,高烧而亡!”孟韬心中一叹,没有酒精和双氧水等消毒,又没有抗生素,伤口感染实在可怕。

念及此处,孟韬突然心中一动,造不出抗生素,但酒精似乎可以。之前似乎想过这个问题,后来为什么忽略了呢?如果家里多个酿酒作坊,似乎可以安置不少人。

……

当第二天把这个想法与陈茂清时,孟韬终于想起先前忽略酿酒的原因——在大宋,茶盐矾酒等行业都实行官营专卖。

钱粮赋税是封建王朝生存的根基,所以但凡是赚钱的行业,朝廷都会插上一脚。先是汉朝有了盐铁专营,唐朝时又多了酒水专卖的法,到了大宋茶叶也被囊括其中。

大宋立国之后,东京汴梁城里设有内酒坊,为皇室和达官贵人们供应佳酿。各地则设立酒榷,实行酒水专卖的制度,禁止民间私自酿酒。

所以当孟韬提出酿酒之时,被陈茂清一口否决,违背朝廷法度之事,焉能妄为?酒水可不似茶叶那般,考虑茶农生计与赐茶之事,转运使衙门可以网开一面,特事特办。

这个……

当真没有解决办法吗?孟韬不愿意就此放弃,决定稍后找转运使陈贯办法。

至于酒水,咱先开始实验酿造呗。竟咱打算酿造的并非寻常酒水,哪怕官府找上门来,也有钻空子的法——咱是制药而非酿酒。

大宋的酒水并非蒸馏白酒,多是酒精度比较低的米酒、果酒,大概正是因为这个缘故,才会有许多关于酒的诗篇流传。按照古人饮酒的风格,后世的白酒灌上几杯,晕头转向是必然的,哪还有什么诗情文采可言?

孟韬打算尝试着酿造后世的高度白酒,饮酒先不,重要的是提取酒精。有了这玩意消毒,伤口感染的风险会下降很多。

要是早些酿出来,兴许那几个受伤的武侯军便不必枉死。幸好上次阿黎的伤口不曾感染,否则后果不堪设想。

由此可见,酒精很重要,酿酒也很必要。

……

记得前世幼年时,镇上有家酿酒作坊,酿酒的苞谷(玉米)酒堪称一绝,深得当地人喜爱。尤其是上年纪的人,赶集时常常拿着塑料壶打上几斤回去。因为爷爷和伯父有这个爱好,所以孟韬印象深刻。

关于酿酒的过程,孟韬也曾听爷爷和伯父起过,虽然印象模糊,但是摸索着来,兴许能依样画葫芦。

大宋没有玉米,但是有高粱啊,这玩意吃起来不咋样,但酿出的酒水味道绝对不差。

再有,大米和麦子也是酿酒的重要原料,这些孟家都不缺。至于酿酒需要用到的器具设备,购买制作也很容易。索性近来无事,有的是时间,咱就慢慢摸索呗!

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