……
次日，雨已经停了，孟之玫一走出房间便闻到泥土与花草的气味儿，其中滋味像是预示着全世界都焕然一新一般。休息的很好的孟之玫闻着这样新鲜美好的空气，心情也骤然变好许多。
随着她洗漱完毕，蒸饼子时，孟江氏也起了床。因着父亲伤病在家，需要人照顾，孟之玫便只身前往雁州城卖饼。
不出孟之玫所料，停了一天摊子未出，今日前来的顾客反而越发多了起来。不过一个时辰竟卖的精光。
而此厢的福旺酒楼，已然在大门前架上牌子。
上面赫然写着：本酒楼新品——鸡蛋灌饼。今日晌午推出，限售一百个。
孟之玫只是路过时草草的扫了一眼，却真真觉得章华是个会做生意的。提前半天挂好牌子，给众人留下悬念，发挥想象力，继而变成众人谈话间的噱头。这番，不但打响了知名度，还充分利用了众人先到先得的心里，让来买饼子的人提前赶来。不单让酒楼增加了人气，反而引来更多愿意征服之人。
饼子卖完后，孟之玫便有更多的时间在雁州集市游逛，好看看附近有没有合适的店面，租下来卖饼。
约莫逛了两个时辰，孟之玫发现古代的集市与现代乡镇并无太大区别，大多不同类型的店铺所坐落的位置与区域都大致不同。
孟之玫记得曾经听年纪较长的生意人说过，大多商铺的朝向，是按照五行相生的依照而建。五行均为金木水火土。其中相生顺序为：火生土，土生金，金生水，水生木，木生火。
而方位则分为东西南北四个方向，其中东方属木、南方属火、西方属金、北方属水。
类似于酒楼之类的店在五行上属火，因为木生火，所以店面选坐东朝北的位置，才会更加利于催财运。
正如福旺酒楼的朝向，是正正经经的坐东朝北，其中位置无论是谁人要进入集市之内都必须经过那座酒楼。所以福旺酒楼的规模之大，堪比于武汉的黄鹤楼。
虽说孟之玫不信这些所谓的风水，可既来之则安之，便也按照这样的规矩细看了三个店面。
这三个店面也都不大，大约二十平方米的样子，一间在东头玉店旁；另一间在西头布坊边上；而最后一间则是在南头靠近娇满楼（妓/院)半里路的地方。
孟之玫仔细观察过这三个店铺的优劣势，心下却是偏向东头的那家店，那家店虽说租金比另外两家高出十文钱，地势却是颇好，属于靠近出入口的地方。
孟之玫思索片刻，最终还是决定明日让母亲一同前来看看，若是母亲也喜欢，便定下来。
“来呀~来呀~大爷~”
路过娇满楼，无数娇滴滴的声音，听得孟之玫几乎浑身起鸡皮疙瘩。她看着门口乃至二楼栏上，挥着手帕招客的艳丽女子们，心下忍不住打量了一番。
她向来衣着朴素，随身衣物不过三两件，也都是浅灰、浅蓝、灰白这样的纯色衣物。而今看见那些姑娘们花花绿绿的模样，似花蝴蝶一般，不由得一阵唏嘘。而其中样貌并未像现代的小姐一般各个苗条、身材火辣，而是燕瘦环肥皆有……
“给我滚开！”
孟之玫正看着姑娘们出神，却不慎被一个人重重的推了一把。