“李叔,你这不是笑话我吗?在李嘴子谁人不知谁人不晓,李拐子卤肉店是李嘴子最为富有的啊,你老可是李家嘴首富啊,我如今不过是混口饭吃,人家不笑话我,我就阿弥陀佛了。哪里敢说发财啊,真不怕别人笑话啊。”李峰笑着领着两孩子坐下,可能第一次来这里,见着墙上各种动物头骨,萌萌和铃铛都有些怯场,不敢说话。
“去,拿叔取笑啊,今天吃啥?”李峰见着是否刚出国的牛肉,砸吧砸吧嘴,这牛肉真香啊。“一盘凉拌牛肉,一盘混搭蔬菜,再来瓶冰镇啤酒,一瓶果汁,三碗羊肉清汤,巴巴拿三块。”李峰随口点着,边上的李拐子儿子笑着上前打招呼,递烟,倒茶水。萌萌拉着铃铛跳下板凳,四周溜达,胆子越来越大,竟然搬着凳子想要摸摸骨头。
“这孩子是你的娃吧,胆子和你真像。”李拐子见着萌萌撅着屁股向着大椅子上爬,苦笑着摇头,真是有大胆娃子,平日的孩子见着如此多的骨头,可是吓得半天说不出话里。萌萌只是愣了一会,这不竟然好奇的爬着椅子,要去摸摸白生生的头骨。
“铃铛姐姐,这些骨头一点都不好玩,好硬,哼,不好玩,我们去那里玩。”萌萌指着剥了皮的狗肉,血淋淋,铃铛直摇头向后退,她才不要呢。“呵呵,萌萌骗你的,哼,姑姑说血水粘上小裙子会洗不掉的。”萌萌得意一笑,脸上有着小阴谋得逞的得意,却不知道边上的几个大人都被这丫头给雷住了。这个小丫头胆子不是一般的大,胆大包天啊,别的孩子看着骨头都有些渗人,别说这血淋淋的整狗了。平时这些白头骨都是遮盖着的,不然真没有几个人敢走进来,更不要说现杀的狗,直愣愣挂着呢。
“别闹了,吃饭了。”桌上切了一斤牛肉,一大盘子各种凉菜混伴着,上面点缀着香菜沫子,李峰倒了些陈醋,三碗热腾腾的羊肉清汤,边上配着的调料,香菜沫子,还有一小碟菁菁菜。三张巴掌大,大半尺长的巴巴吧巴是直接用手拉出来的,面粉混着玉米粉,在铁锅烤出来,两面焦黄,吃着咯嘣响,真可谓美味无敌。泡着羊肉汤,最是好吃的,至于发面馍馍,泡在羊肉碗里,管饱的。
羊肉成酱紫白,透明薄片点缀,豆饼,红薯拉出的粉丝,比头发粗些的千张,淡青色泛着一点黄的汤,透出人影。几珠红艳的辣椒油飘过,清脆的香菜末子,在碗心形成小岛。这是老手艺做出来的羊肉汤,可不是一般人随意可以做出来。汤汁里有十八种本地的补药,陪着十八种普通去恰到好处的调料,汤汁熬煮最少十年以上老汤底。
“叔叔,你看铃铛姐姐的馍馍好像小船啊。”萌萌拿着尺长的筷子显着有些笨拙,一手勺子一手馍馍的铃铛聪明着有巴巴挑起肉片,笑眯眯吃着,可能一上午跑着医院。两小有些饿,大饼子吃了一大块,巴巴二人分食了一大块,李峰自己吃了一块。黄焦脆的巴巴,啪的掰开,里边淡黄色的柔软挑出来给两孩子,李峰蘸着汤汁配料吃着焦脆的表皮。
风扇的噗噗的吹出一阵凉风,可惜如此的美味,辣味陪着清汤,一碗下肚,吃着清脆的爽口蔬菜拼盘,嚼劲十足的的牛肉,大片,李峰拿着大软饼夹上二块,铃铛萌萌每人一小块。吃着,美滋滋的,再喝一口汤,吸溜着老长的粉丝,嬉笑着一顿饭。
“可惜,如今不到冬天,弄个狗肉锅子,喝着暖皮,或是泡上一壶枣子酒,可谓爽啊。”满头的汗水,却透着心的爽快,随手的拿着边上的毛巾擦把脸。在风扇下,吹着,铃铛两人满脸嫣红,看着更加可爱,萌萌拿着塑料袋装着剩下的大巴巴。这点李峰倒是让铃铛好好学学,萌萌这点倒是不错,吃不完打包,不要浪费了。
“叔叔,好了,我们走吧。”萌萌小大人模样很是惹人爱,纵使在边上望着八十分的几个年轻妇人亦是回头望着萌萌收拾碗筷,摆放整整齐齐,吃不完的饭菜,收拾着带走的小模样觉着如是自家有一个苹果脸蛋,小淑女的发型,穿着可爱的卡通裙子,小红色的胖头凉鞋的女儿一定天天抱在怀里疼爱。
“嗯,走吧,李大叔,我先走了。”门外的皮卡随着一声“嘀”人去碗筷留,桌上整整齐齐的摆放。让李拐子一愣,望着远去的车子,脸上留露出一丝微笑。那个调皮捣蛋的孩子已经成人了。