如今的张令鸡馆进行了全面改善,楼体全部粉刷一新,换了塑钢门窗,所有的生产设备全部换成了不锈钢制品,烧煤设备换成了烧气设备,干净又整洁,让人赏心悦目,比以前干净一百套。
“哎哟,肖海老弟来了,挺有速度啊,我还打算去高速路上接你呢。”张秀林与肖海握了握手,然后冲妹妹挤了挤眼睛,脸上带着不怀好意的笑。
张秀静明白哥哥的意思,那是询问她把肖海勾到手没有,这当哥的一点形象也不讲。
她抬手捶了哥哥一拳,然后进里屋看父亲去了。
张涛不再管鸡馆的事情,完全交给了张秀林,他现在主要的事情是溜鸟玩狗,到公园打打太极拳,活的逍遥自在,乐在其中。
不过他最担心的是女儿婚事,自张令鸡馆改造之后,张家发生了翻天覆地的变化,上门给女儿提亲的人越来越多,还是钱的威力大。
不过女儿挑得厉害,这也是个难解决的问题,高不成低不就,眼看着年龄越来越大,很是头痛。
当看到肖海和张秀静同时出现在他面前时,张老头不由一惊,因为从女儿脸上发现了前所未有的幸福感,难道女儿爱上了这个瘦了吧唧的小青年?
肖海向张涛拜了早年,并送上真诚的祝福,还有从桑洲城带来的土特产,在杭城用钱买不来的特产,还有两箱茅台酒。
老头这个高兴,急忙安排张秀林去做饭,款待远道而来的肖海。
肖海提议在酒店吃,但张老头不同意,过年就得在家过,那才有过年的味道,在饭店一点氛围也没有。
肖海也只得同意,打电话把刚刚到家的欧阳明叫了过来,五个人热热闹闹的在家吃了一顿过年饭。
吃过饭之后,肖海去了西湖酒楼,查看一下酒店运营情况。
在三楼的总经理办公室内,王佳佳双手下捶,站在老板台前,很规矩的向肖海汇报了酒店运营情况。
西湖酒楼最近效益下滑,这与国家实施中央八项规定有重大关系,政府部门用餐越来越少,收入不足去年的四成。
“你有什么好办法没有,转变现在的被动局面?”肖海示意王佳佳坐下,然后问她下步怎么搞。
“肖总,最近我对餐饮市场搞了一份调查,请您过目。”王佳佳递给肖海一份材料,然后轻抚职业套裙,修长的双腿一并坐到沙发上,姿势十分优雅:“近期,京城歇业的大酒店就达两千六百多家,上海、广东也有近一半的大酒店黄了摊子。就杭城来讲,成规模上档次的也歇业了上百家,餐饮市场十分惨淡,前景很不看好。但民以食为天,从古至今都有餐馆存在,就看我们怎么经营。就目前形势来看,要想在惨淡的市场中生存下去,我们必须转变经营方式。”
“怎么转变,你想好了没有啊?”肖海有一眼没一眼的看着材料,对书面的东西根本不敢兴趣。
王佳佳点点头,性感的双腿换了一种方式,由弯向左边变为弯向右边,变换的空档露出粉色小内裤。
肖海不由多看了两眼,怪不得人家都喜欢办公室诱惑,他和张秀英也玩过办公室诱惑,不过不很正宗,这王佳佳真正具有办公室诱惑的气质。
“西湖酒楼必须改变消费群体,由面向高中收入人群转为面向中低收入人群。早餐可以降低标准,降低价格,让普通群众也能够消费得起;中餐和晚餐也要降低标准,工薪阶层也能到我们这里就餐;同时,我们开发多种特色菜肴,包括湘菜、川菜、东北菜、清真菜等,品种要齐全。还可以实施吃菜diy,开发十几个房间,厨房和餐桌共有,酒店配备好菜,客人可以边炒边吃,品尝自己的手艺,以此特色吸引客源。”
肖海一听这主意好,有不少恋人都想知道对方是不是会做饭,又苦于没地方去做,这样可以吸引不少客源,形成新的餐饮特色。
“主意非常好,你就按这办法实施,好好干,酒店的发展就靠你了,董事会不会亏待你,有效益就涨工资,加油吧。”
王佳佳粉脸微微一红道:“肖总太客气了,酒店已经给了我很多,怎么还要涨工资,我看还是算了吧,不过我有一件事情求您。”
“什么事你说吧,是不是过年了要回家啊,这是人之常情,你安排就近的副总留守就是,过年用餐的人也不会很多。”
王佳佳摇摇头:“不是的,我是想让肖总当一回我的……男朋友。”
“男朋友?”肖海很是纳闷,王佳佳应该比他大一两岁,这年纪在农村早就有孩子了:“你没有男朋友吗?”
“到今天还没有,不过我遇到了一件难事,还请肖总帮忙。”
“你什么难事,你跟我说一说。”