许真杀鱼,除去鳞甲动作也算是娴熟了。没多久十条鲫鱼就已经处理得干干净净,随时准备下锅。
然后林月娥已经把鹅肉给砍成小块。
鹅肉当然有很多种做法。不管是炖汤,红烧还是清蒸。之前吃过一次鹅肉,那还是被赵冠城叫人来把鹅打死了一些的那次。以后许真就没有再杀过鹅来吃的了。
那次吃的是没有放血的鹅,感觉肉质和口味会稍差一些,但这次是现杀的鹅,想来味道肯定会好很多。
这只鹅够肥大,林月娥就决定中午红烧一半,晚上炖汤一半。
毕竟炖汤花的时间要多一些,这会儿也到了做中午饭的时候了,时间已经来不及。
许真弄好鱼之后,去地里摘了一些蔬菜。也就开始做午饭了。
中午的时候,太阳已经很炎热了,大家都躲在屋里不敢出去,许真家里一直都没有装空调,因为这边冬天也不特别冷,夏天也不特别热,一年开空调的日子不会超过一个月,空调显得成了一些摆设,有一些电风扇也就够了。
因为这段时间天气开始热起来,而且随时似乎都有客人来,所以,许真给每个房间都买了一个电风扇。有几个风扇简直可以一天二十四小时吹着,但就算这样,也比二十四小时开空调省钱呢。
知道许强这个家伙家里的东西没抢出来多少,也没什么钱,许真就连带给许强也买了一台风扇。
许幻和林月娥在厨房做饭,许真和林森就在二楼客厅里看电视,闲聊,林妙言去房间里看唐心观察黑珍珠一家。
其实做凉粉这道菜,不但凉粉本身很重要,调料也非常重要,甚至是彰显一碗凉粉重要性的重要标志。
林月娥用地里刚摘回来的红椒和葱姜蒜等调料加上家里去年制作的辣椒酱用家里自己榨的菜籽油过一遍,房间里立刻爆满了香味,而且有一股完全刺激鼻炎膜的辛辣。
这股子味道就连楼上的几个人都喊受不了。
“哎呀,好呛人。”林妙言可是还不习惯许真家乡的这个味道,唐心是本地人,对辣味倒也习以为常了。
“许真……去叫奶奶和伯妈过来吃午饭。”
做好了午饭,林月娥就让许真去叫奶奶。
许真答应着,很快下楼去伯母家里。
一会儿之后,李桂华一个人过来了。
“你大嫂去她娘家去了,说是有人过生。我一个人在帮她看家呢。”李桂华去到厨房跟林月娥解释。
“嗯,妈,那咱们就开饭了吧。”
一桌子明显比昨天晚上更丰盛的午饭已经摆上了餐桌。
在这里面,显得最不好意思的是唐心,她觉得自己每次到许真家里来的身份总是有些尴尬,说是纯粹的朋友拜访也不是,说是工作需要,但许真又根本没把自己当外人,说要给他补贴,他又不要。
但她也知道,自己滞留在许真家里,不可能人家吃饭的时候,把自己晾一边啊。
林妙言当然不会有唐心想的这么多,她早就闻到了鱼肉的香味和鹅肉的味道,早就已经馋虫起伏了。(未完待续)