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唐风在第二天，就去拜访现在居住在兰伯顿的老琼斯夫人。在牧场交易之前，唐风曾经和这位年近八十的老太太见过一次面，因此这次再见面，两个人谈的也算是挺顺利的。
“噢，你说的是马克他们几个啊！不错，这几个小伙子很不错，尤其是马克这小伙子，以前在我家的牧场中干了将近二十年，把那两块农场打理的很好。唐，如果我是你的话，我会毫不犹豫的将这几个小伙子再次聘用回去的，他们对于牧场内部的工作都是非常熟悉的。前些年，我和卡尔（老琼斯）基本上没有在牧场和农场方面操过什么心。”老太太别看年近八十了，可是身体非常好，眼不花耳不聋的，说起话来底气也是非常足的。
只不过，马克.约翰逊都是四十多岁的中年人了，在这位老太太的嘴里依旧是“小伙子”、“小伙子”的叫着，这情形有点诡异。但这也恰恰说明了马克.约翰逊他们几个曾经和琼斯夫妇的关系很不错，要不然老太太也不会这么亲昵≮□，的称呼他。
“那好，既然您也建议我继续雇佣他们，那么我就听从您的建议。马克他们给我的印象也很不错。”
“唐，你的确应该再雇佣他们。一个是他们对于牧场和农场的工作很熟悉，再一个就是他们一点都不贪心，这才是最关键的。唐，你知道，在德州的农场中，这些雇佣来的农夫和牛仔，一般都是和业主对半分成的，可是马克他们要的要少一些，他们都是只要四成，所以，你雇佣他们你也会赚的更多。”
琼斯夫人说的这种分成，其实是在德州很普遍的一种情况。德州有许多大牧场和大农场，需要雇佣的人很多。但这种雇佣一般并不是直接给工资的，而是双方约定好了分成，最终被雇佣的农夫和牛仔，在每一年的年底按照谈好的分成数拿走属于他们自己的那一块。
在德州，这个分成一般是五五分，也就是业主和被雇佣者各自拿一半。比如说唐风的农场这一年种植的粮食和经济作物一共卖出去了一百万美元，那么按照规定，唐风可以拿其中的五十万美元，而那些农夫可以拿剩下的那五十万美元。
这个数量看起来似乎是业主很吃亏，可你别忘了，业主除了提供种子、农用机械以及化肥农药之外，其他的什么都不管，农场中一切工作都是由农夫们完成的。种子的价格很便宜，农用机械基本上是属于一次性投资，用个十年二十年的都没问题，至于化肥和农药，那东西在美国也不是多么值钱，再加上这些东西唐风只负责提供资金购买，具体的事情都是由那些农夫去办理，实际上一年下来，如果能卖一百万的话，唐风只需要坐着就可以获得超过二十万美元的纯利润。
而那些农夫虽然看起来可以赚五十万，可别忘了，无论是购买种子化肥农药，还是播种、灌溉、除草施放肥料，这些繁琐的工作都是这些农夫来负责的，而且，农用机械以及喷洒农药和化肥的飞机用油，包括这些农用机械的维护费用都是这些农夫来承担的，因此一年下来，农夫付出了大量的劳动力和精力，真正算起来，扣除人工费用之后，赚的其实并不比业主多。