张晓蔷笑着接过了水,她小口小口喝着,李傲白转身在厨房里开始洗菜了。张晓蔷说:“你会做炸酱面吗?
李傲白说:“不会!”
张晓蔷挽起袖子说:“那么,相公,请您先退下,小娘子,我来也!”
李傲白乐了,他决定看看这个小娘子如何做炸酱面。
张晓蔷先和面,她在面粉里撒了一点盐,用温水和的,和好后,揉的表面光滑,然后放在盆子里让荇一下。
然后把五花肉洗干净,切成米粒大小的颗粒子。葱、姜切成沫沫状,豆腐先切成片。
锅里倒上油,七成热时,把豆腐炸成金黄色,捞出来。再把肉沫沫倒进锅里,翻炒几下,生姜倒进去。酱油、盐全部放好,倒些开水,火调小一些,让肉米炖着。
炸好的豆腐切成小丁丁,和葱放在一起了。炒好的肉沫出了锅,盛在一个大碗里了。锅里继续倒油,加热,把面酱倒入,让黄色的面酱在油里滋滋的响,让里面的香味充分散发。这时倒入豆腐、葱、肉沫,一齐翻炒。再加了半碗开水,不用再放盐,面酱本身的咸味够了。
李傲白看着香喷喷的炸酱就这样诞生了。香味儿引来了几家人来看,王二亮无限羡慕的说:“李营长,你老婆太能干了。”
崔学东也这样说,并且眼睛不停的看着张晓蔷。
王荣花的大嗓门刚好起到了喇叭的作用。“妈呀,大妹子,你做的我头一次见,光闻这味儿,就馋死人了。”
何志刚说:“家有好老婆是一宝啊!”
白小洁也在一旁心生佩服的看着张晓蔷做的饭。她也看到了李傲白看自己媳妇时的那种眼神,他的眼神里只有这个张晓蔷。
当崔学东、王二亮、何志刚三个人齐刷刷的看着张晓蔷时,这三个女人就把自己的男人往回叫着。
张晓蔷觉得有些尴尬,她也不好说什么,就直接把锅端了回去。她把炸酱全部舀进一个黑陶罐里,然后说:“傲白,我没在家时。你可以煮点挂面。然后调上炸酱,别凑合,吃好一些。”
李傲白一起到刚才那三个男人羡慕的眼神时。他心里美滋滋的。
张晓蔷继续把和好的面团子,揉了一会儿,用擀面杖擀开了。她还特意向李傲白展示了下擀好的面,李傲白赞不决口。
李傲白说:“纵观部队大院。细数各位军嫂,敢问谁可匹敌我家蔷儿。论样貌。无人比,论厨艺,无人比!”
“你就好好贫嘴吧!饿你一天,看你还贫的出来?”嘴上这样说。心里甭提多美了。
炸酱面的味道,更是不用说。配上油泼辣子和大蒜,简直好吃到爆的感觉。
吃完。收拾完,李傲白的脸又沉了下来。
是啊。又该返校了。
张晓蔷拉着丈夫的手,亲了亲他嘟起的嘴,说:“乖,笑笑!”