约瑟夫·戈特利布·赫斯这个姓名在德国很普通，几乎有一半以上的德国人姓名之中或多或少会带着这三个名称，也正是因为其普通，即便有人听到这个名字也会很快忽略过去。
只是，对于极为熟悉二战的人，特别是那些以追捕二战战犯为生的赏金猎人而言，约瑟夫·戈特利布·赫斯这个名字绝对特殊，特殊到让人即便过去十几年都无法忘记。
约瑟夫·戈特利布·赫斯这个名字并没有记载在联合国的二战战犯名录之中，但这个名字却记录在了犹太复仇组织的通缉令上，而且还是前十位最被犹太人憎恨的德国纳粹。
之所以会有这么大的差异，主要是因为有关约瑟夫·戈特利布·赫斯所犯罪行全都是传说，没有任何一项实质性的证据能够证明这个人曾经犯下过任何不可饶恕的罪责。反倒有关这人的一些善行倒是存在不少证据，从这些证据可以看出这人虽然是纳粹党成员，但却经常反对纳粹党一些残暴的行动，甚至为此被关入了监狱，更差点因此丧命。在处理盟军俘虏的事情上，他也表现出了非同寻常的正义，使得大量盟军俘虏得以保存性命，没有死在战场之外。
毫不夸张的说，如果约瑟夫·戈特利布·赫斯不是在战后失踪了，说不定盟军还会颁给他一个正义勋章，以表彰他在二战时的一些正义之举。
所以，当犹太人仅仅只是用一些没有证据的传说作为依据，要求联合国将约瑟夫·戈特利布·赫斯列入二战战犯通缉令时，欧美各国都对这个要求表示反对。即便联合国反对，犹太人依然没有就此罢手，将约瑟夫·戈特利布·赫斯列入到了他们必须追捕的纳粹恶魔之列。
犹太人之所以会对约瑟夫·戈特利布·赫斯如此憎恨，主要是少数在约瑟夫手中逃生的犹太人将他们知道的事情说出来，而他们所说的事情和一个早就在犹太集中营中传开的恐怖传说有关，可惜这几名幸存者没有来得及留下任何文字和语音证据就都因为身体衰竭而死了。
在这个传说中，纳粹的秘密警察会从犹太人之中找出拥有以色列上古诸王和先知血脉的族人，然后像是喂养牲畜一样喂养他们，直到他们的体形足够合适的时候，就将他们的人皮活剥下来，用特殊的方法制作成画布，将地狱景象绘制在其上，借此可以在必要时召唤出地狱最凶残的魔鬼，帮助纳粹消灭敌人。
这种传说听起来实在过于荒谬，以至于当时决定战犯名单的会议上，大部分的参与者在犹太人还没有说完之前，就起身离开了。至于剩下的人，在听到犹太人代表说约瑟夫·戈特利布·赫斯竟然就是这个荒诞计划的执行者和主导者，也都没有再听下去。
对于盟军的代表而言，且不说约瑟夫·戈特利布·赫斯在盟军战俘等事物上的善行义举，单单约瑟夫的身份就根本不可能成为这个被纳粹视为最后手段的大计划的执行者和主导者，当然前提是这个计划是真的。
约瑟夫·戈特利布·赫斯在纳粹党的身份并不高，充其量只是希特勒的一个宠臣罢了，明面上他的职务是官方领袖画像的席画师，私底下则是希特勒的绘画老师。
希特勒一直以来对绘画都有着非同一般的热情，在后来他聘请过不止一个绘画老师，但那些人都因为种种原因不是被辞退了，就是被消失了，只有约瑟夫·戈特利布·赫斯始终都是其贴身画师。据说希特勒自杀的时候，身边除了爱娃和几名亲信以外，还有约瑟夫在场，他为希特勒等人画了最后一副肖像。只不过这个传闻有些不可靠，因为至今为之，盟军都没有找到那副所谓的最后肖像。