分茶，心神要静，手要稳，专注力尤其重要。答应参加斗茶，田敏颜其实并不是为头筹而去，而是想要看看自己分茶的技艺到什么层次，比试的成分，倒是轻了。
可正是有了这样心理，她的心境就愈发平和沉静，撇开那争斗之心，一心一意的只专注于茶道上。
薰香，是清新的茶花香，让人精神放松，烟雾寥寥中，她带着如意慢慢地开展分茶的步骤。
从前分茶，身边的几个丫鬟都帮过她的忙，如意虽极少伺候她分茶，却也知道步骤，对于田敏颜的心思也颇为了解，炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁茶，两人合作默契，倒也有条不紊，一丝不乱。
坐在田敏颜旁边的是姚玉莹，她一心想要在瑞敏公主面前表现，也自信能拔得头筹，便有心显摆，于是置起茶事时，动作夸张了几分，美人如玉，自有一番韵味在其中，看得人啧啧称赞。
听得赞叹，姚玉莹得意之余，眼角余光扫到田敏颜的动作，错愕之余竟万分惊讶，动作行云流水之余，又淡定从容，不由愣了一瞬。
这么一瞬，她的动作便有些偏颇，心下一惊，忙的稳住心神，专注于茶事。
可惜，分茶最重要就是专注力集中，她这么一分神，便有些落后一步，可就一步，又受外界影响，就会乱了心神，也就败了。
却看田敏颜那头，全神贯注，心唯有茶事，已是进行到最后注汤的那环：一手执筅，一手注汤。
但见她双手齐扬，一汤水注盏，执筅之手并用，搅动茶膏，手轻宪重，力度均匀，少倾，泡沫四起。二汤于茶面注水，急注急止，茶面色泽渐变，泡沫如珍珠玉，三汤。。。
几个姑娘同时进行分茶之技巧，众人瞧得分明，只觉场面美如观月，有人惊叹，瑞敏公主手一摆，全场顿时安静无声，只听得呼吸声和水注在茶盏的声音。
瑞敏公主上前两步，将几个斗茶的姑娘的表现看在眼里，从右到左，那赵家小姐早就停了手，懊恼地却又坦然地看着其余几位。梁芳儿已完成最后一步，眼见汤花凝不动，便也抿了一下唇，随即关切的目光看向田敏颜。
再看坐在中间的瑞宁公主，自信傲然，一副胜券在握的表情，动作稳当，却又有着明显的得意之色。
而姚玉莹，额间已见了汗，动作已有些焦躁了，瑞敏公主摇摇头，将目光落在田敏颜身上。
只见她从容淡定，动作自然流畅，一气呵成，浑然不受外界的影响，更不似在斗茶，而是自己在置茶玩一般，不由眉眼一挑。
随着一声时间到，田敏颜手微扬，已是完成了整个动作，看着盏中茶汤灿然开出的一朵桃花，久而不散，唇角不由高高扬起，下回该点字了。
全场鸦雀无声，惊讶万分，而那胡夫人，看向田敏颜的脸色大变。
姚玉莹顾不得看自己汤花所注的红梅，着急地看向田敏颜那里，脸色竟是微变，手指往手心一扣。
“露出水痕了。”有小姐轻叫一声。
姚玉莹低头一看，自己茶汤中的汤花已露出水痕来，脸一白，颓然地坐在椅子上，她败了。
紧接着，瑞宁公主的茶盏也露出水痕，汤花渐散，众人的眼睛就都落在了田敏颜那茶杯中。