秋风起，蟹脚痒，西阳城郊牧场，西阳王宇文温正在伙房看螃蟹，刚从湖里捞出的一只只大螃蟹，张牙舞爪的向他示威，但改变不了即将化作美味的命运。
得益于大冶监的充裕铁产量，铁锅如今已成了军中极为方便的炊事用具，烧水开得快，做饭也能省下许多柴禾，又不容易磕坏漏底。
行军锅，尺寸有数种，有专门烧开水的热水壶，也有开小灶的小铁锅，宇文温面前的便是小铁锅，在炉火的加热下，锅里的水很快烧开，所以螃蟹的末日就到了。
宇文温对小铁锅的加热速度很满意，示意随从开始煮螃蟹，他看了看怀表，随后转到一旁的马厩看宝贝战马去了。
战马，是重要的战略资源，在内燃机车大规模普及之前，是战争中敌我双方必不可少的伙伴和骑乘工具。
宇文温这些年来想尽办法攒马，但攒来攒去也没有攒出设想中的上万匹战马，毕竟基于多种原因，不是有钱就能如愿的。
马厩一隅，马五正领着人给战马修蹄，宇文温没有贸然上前打扰，以免惊了马匹造成人员伤亡，毕竟若是被马踢中人的要害，不死也残。
马蹄的修整颇为繁琐，修蹄者首先不能引起马匹的敌意，哄得对方顺从后撅起马腿，修蹄者随即用两只脚夹住马腿，让马掌向着自己，然后弯下腰用各类工具修蹄。
马的马蹄和人的指甲一样会不停生长，原本起着保护马掌作用的马蹄，长得太长、畸形都会影响马匹的行走以及奔跑，所以定期给战马修马蹄，是马夫的日常。
这种事当然不需要宇文温来做，但他倒是很关心自己手下马夫的技艺，如果说战马就是后世的坦克，那么马夫或养马人就如同后世的机械师。
一个技术好又有职业道德的马夫，可以把战马养得膘肥体壮，奔驰如飞；而一个不负责任的马夫，能硬生生养死一匹千里马。
本来就缺马的宇文温，当然不允许这样的情况出现，所以在提高马夫待遇的同时，也定下了严格的惩罚制度，谁敢虐待马匹，他就虐待谁。
养马是一门技术活，宇文温不太在行，所以他把自己的马都交给了‘专家’.
世代牧户出身的马五，对于养马、医马和训马有着丰富的经验，所以宇文温愿意掏钱‘买’经验，马五这些年‘帮、传、带’培养了许多合格的养马人，宇文温也不吝于赏赐。
如今的马五，比起当年壮实了许多，娶了媳妇有了小家庭，日子过得滋润，原本就乐呵呵待人的马五，如今愈发满面春风起来。
马五正忙着给一匹战马修蹄，宇文温没上前打扰，而聚精会神的马五也没注意到大王就在不远处。
给马匹修蹄得站着夹住马腿，然后弯着腰修蹄，时间久了腰很累，一匹马有四只蹄，修起来是个力气活，马五好容易弄完，放好工具后，仔细给马儿穿上蹄套。
一如人要穿鞋保护脚掌，马匹的马掌也要保护，所以给马儿穿上草编或者皮革制的蹄套，是在正常不过的行为。
等一下，好像有哪里不对劲，马蹄铁呢？怎么不给马掌钉上马蹄铁？
这个问题，宇文温不是没想过，然而他发现了一个事实：为了保护马掌，在其马蹄底部钉上“U”形铁片，在后世已经是常识，而在这个时代，还不普遍。
春秋战国时的人们就已经注意保护马掌的问题，当时采取的措施，就如同给人穿上鞋子一般，让马匹穿上护蹄，这种措施一直延续到现在，而至于马蹄铁，则并不是流行的做法。
之所以说并不流行，指的是在中原，宇文温观察了许多年，发现有的战马马蹄确实钉有类似马蹄铁的玩意，但更多的战马是‘光着’马掌，大不了穿着草编或者皮革所制护蹄。
给马掌钉马蹄铁可以有效减轻马蹄的磨损，为何这种做法没有流行？