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第二十七章 叫花鸡(2 / 2)

小和尚快要哭了,吃块鸡腿,容易吗?

张大少爷啃着鸡腿,兴奋的看着张二狗与小和尚的争夺,

苏九儿也拿着一块叫花鸡肉吃的津津有味,

楠竹钰啃着鸡屁股兴奋的叫道:“太好吃了,”

其他几人也吃的兴高采烈,

二人斗得死去活来,张二狗跟着张大少爷平时大鱼大肉吃的身体要比小和尚健硕,个头比小和尚高出半头,小和尚虽然练过但终究身子单薄,二人斗得那是旗鼓相当,此时小和尚抓着张二狗的头发,张二狗则一个猴子偷桃死死的抓着下和尚的下三路,小和尚疼的龇牙咧嘴,手上使了使劲把张二狗拽的头向后仰着,张二狗的有眼圈上挨了一拳有些青紫,小和尚的嘴上有一排很显眼的牙印,这明显是张二狗的杰作,二人都死死抓着互不相让,

张大少爷看着此二人有些想笑,

“好了,张二狗,回去本少爷吩咐厨房再给你做一只,”

张二狗听到张大少爷的话眼里露出兴奋的光芒,但并未松开抓着小和尚裆部的手,

小和尚疼的眼泪都快流出来了,

“我说一二三,你们两个同时松开,”张大少爷有些无奈的说道,

二人相互看了一眼,同时点了点头,

“一--,二--,三,”

二人同时松开时抓着对方的手,相互一个翻身滚的远了一些,两人同时躺在草地上喘着粗气,

众人看着两人停止了伐戈,顿觉无趣,各自啃起了手中的叫花鸡,

“这鸡为什么叫叫花鸡?可有什么来历?”江哲吃着一个鸡翅好奇的向张大少爷问道,

“这叫花鸡确实有个典故。”张白易啃了一口鸡腿找了一片空地坐了下来,

江哲几人也围着张大少爷坐在了草地上,

“叫花鸡”原出于浙江,是一些穷苦难民偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了大雅之堂的菜。

相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约一百多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。”

张大少爷扔掉手中的鸡骨头继续说道:“还有一种说法,传说,当年有位皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。皇帝困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。”。

“原来这叫花鸡竟还有这样的来历,”楠竹钰感叹道,

“皇帝微服私巡那个来历应该是有人杜撰的,”东方关插话道,“我读过那么多史家传记都没有看到过这个事例!”

“史家传记那么多,你又没有通读,这么知道是有人杜撰的,”楠竹钰撇了撇嘴道,

“这只是一个小故事,你们听听就算了,管它是不是真的,”张大少爷打圆场道,

叫花鸡的来历是张白易所在的那个世界的记载,这个世界有没有叫花鸡还两说呢,更别说这个故事的真实性了。

“阿弥陀佛,人生在世难得糊涂,小,张公子真乃有大智慧耶。”小和尚上手合十走在众人之中开口朗声说道,

吃了人家的鸡就要拍人家马屁,小和尚还是很识时务的,

但接下来的话就露出了小和尚的本性:“不知张公子可否将那叫花鸡的做法口述与我,也好让小和尚将此法得以广传。”

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