在资金充足，人员齐备且有丰富经验的情况下，新宅热火朝天的开始建造起来。因为想早些完工，仅靠江子杰最初带来的那一批百来个工匠不够用，安如意索性托张嫂从村里又找了许多合适的人手，还寻了十来个手脚利索勤快，不爱嚼舌根的妇人来帮着做饭送汤。
又让陈平总管，陈安协助。天天过去盯着一边随时汇报修建的进度情况，看看有什么需要、缺漏没有。一边也是当监工，看雇来的人有没有偷懒出格的行为。
安如意本身就不是小气吝啬的人，觉得既然雇人来干活了，起码饮食上不能亏了人家，毕竟干的是体力活，让人吃饱了，吃好了是应该的，也只有吃饱了才有力气不是。
所以她不仅每日让张屠夫宰杀两只大肥猪送来。除了柳家自己日常的小部分消耗之外，其他的全部供应给在新宅子里面干活的人。还让陈家的每日都向村里人购买大量新鲜的菜蔬和鸡鸭、禽蛋用于伙食。
因为本来工钱就给的大方，是外头的两三倍之多。伙食还很好，每日三餐主食都是白面大馒头、蒸的白米干饭、大肉包子之类实实在在的吃食轮着来。除了包大肉包子时是按着人头包的，每人限五个。其余的吃食一般都不限量，只要不浪费都是让人随便吃，吃饱为止。
菜也实在，顿顿都能有两个菜一个汤，一荤一素，荤的不是大鱼就是大肉，量足肉大块，每次每个人都能得满满一勺子少说五六块肉。
甚至就连素菜都往往是半荤半素的。就是那汤都不是清汤寡水，而是熬得浓白的大骨头汤。或是有大片蛋花的青菜蛋花汤。
这样的伙食在开工的第一天就让所有人都震惊了，平常人家平日里哪里能这么吃？甚至大多数人连过年过节都吃的远不如这些。
就在大家以为这样的伙食不过是第一天开工才有的特例的时候，以后的几日发现竟然是天天如此，顿顿如此的时候，所有人都感动的想泪流满面了。
伙食好，还管够可以敞开了吃。单单是只看这伙食，就有多少人只恨不得，在这里干活的时间可以延长延长再延长点。特别是那些远道而来的工匠。他们一批本来有一百三十多人，后来有些嫌弃路远不愿意来，只来了一百一十多人。
来了的人想到那些个没有来的人，都暗暗为他们可惜了。同时也为自己暗暗点赞—而原先在犹豫着来不来的人也纷纷庆幸，幸好来了啊。只为了这伙食就值了。更别说工钱还比预期的多了那么多。
而柳家村里那些被张家引荐来的人心里，也对张家人更感激了。
柳家村的其他人在得到消息的时候都震惊了。这么败家的事柳家都干的出来？呜呜，为什么去干活的人里没有他们？
一时间来的人都被深深羡慕嫉妒了，他们自己也对引荐自己来的张家人感激不已。
张屠夫和张嫂在安如意要每日定三头猪的时候就震惊过一回了，甚至还旁敲侧击劝过她俭省点，奈何安如意执意如此。
故而此时面对再度上门感激的人，他们诚恳地劝说他们千万别躲懒惹事，免得被解雇就成笑话了。众人听了都深以为然。之后干起活来更卖力气了。