第十四章
大年二十九的下午,刚睡完午觉起来,宋澄就打开厨房的门,进去忙开了。昨个儿他想了大半夜,突然想通了。既然他不会不承认自己喜欢着顾楼生,那么不管顾楼生有一天会做出什么样的反应,他只要就这样竭尽所能地对他好就行了。
“做什么呢?”宋澄刚拿着了几个木盆准备开始干活的时候,顾楼生就推开厨房的门走了过来,环视了一圈,问宋澄:“你拿木盆做什么?”
那几个木盆是宋澄问顾常心拿的。今个儿一大早,宋澄找了常心,问他家里有没有干净的木盆,他想多做些肉圆存着,除夕或者正月的时候,什么时候想吃了,油炸或者红烧,或者加上白菜粉条什么的的一起炖,总之烧法多多,方便得很。
常心告诉他在厨房隔壁的柴房里有一个柜子,里面有两个木盆,应该够用了,宋澄拿出来一看,果然够大,应该差不多了。他正把两个木盆洗了又洗,觉得终于洗干净了之后,放在了一边晾着。
“我帮帮你呗?”顾楼生很雀跃地问宋澄,宋澄想了想,顾常心是不能帮忙的,顾林生更不可能了。豆儿跑出去玩了,家里的下人也都放了假回家了,能算得上帮手的,也只有顾楼生一个了。顾楼生看着宋澄的嘴角抽搐了了下,想了想自己的破坏力,咽了口口水:“我不干多余的事情,应该不会造成什么太大的破坏。”
“你会淘米的吧。”宋澄没有直接回答他,而是问他会不会淘米。他今天炸肉圆子很费力也很费时间,他一个人的话,估计弄到晚饭时间也弄不完。顾楼生舒了一口气,走过去,说他会。宋澄弯腰从旁边拎出一个米袋,示意顾楼生:“用舀米的瓢舀半盆米,然后淘个几遍。”
顾楼生按着宋澄的吩咐,舀了半盆的米:“中午吃饭的时候你怎么不多煮些,这样现在不就可以少煮些了吗?”顾楼生听常心说了,宋澄要做炸圆子他才过来的,可是为什么要煮饭他却不懂了。
宋澄转过头看看,满意地点点头,又回过头继续忙了:“我现在让你淘的是糯米,不是平日里咱们吃得那种,糯米口感很糯很粘,炸肉圆子需要。”顾楼生嘴角一抽,甩了甩手上的水,跑出去拿了两双雨靴过来,递给宋澄一双让他穿了,自己也穿上一双。大半盆的米淘洗起来不好弄,厨房的地上肯定会被弄湿,大冬天的棉鞋被弄湿了可不好办,所以顾楼生干脆拿了雨靴过来。
宋澄直夸顾楼生聪明,他刚才也想拿的来着,但是拿了盆就忘了雨靴了。宋澄正在砧板上切着肉肥肉先割下来放到一旁,瘦肉先切成一片一片的,再切成粗粗的条儿。而顾楼生则是在地上蹲着,仔细地淘洗着米。
顾林生扶着常心在门外看着,两人相视一笑,没有出声,悄悄走回房去了。
“米洗好了,然后呢?”顾楼生基本没做过这些,刚才蹲在地上半天,此刻站起来顿时觉得腰受力不均,有点酸。宋澄头也不回地吩咐道:“脸盆端上来,倒进里面的那口锅里,加水煮上。”顾楼生闻言,双手一提,把整个盆端起来,走到炉灶那边去煮饭了。
宋澄看到顾楼生把盆端过来,惊讶地瞄了一眼,他没想到顾楼生力气还不小,一口气把端了过来往锅里倒。一个盆重不到哪儿去,但是装了半盆的米,还吸了水,那重量可是不容小觑的。顾楼生把盆里的米差不多都倒了个干净,剩下黏在木盆上的他用锅铲子扒拉了下来。放下木盆给锅里倒上水之后,盖上锅盖,顾楼生终于松了一口气,真是挺重的!
“嘚嘚嘚嘚”的声音响个不停,是宋澄双手挥着菜刀剁着肉馅的声音。他正在把刚才切好的肉丝儿剁成肉末馅儿。只见他双手一上一下地挥着刀,在砧板上不断地剁着,剁了一会,用菜刀把肉一挑,翻一面,再两把菜刀相互磨一下,把刀上粘着的肉弄下来,然后再挥舞着菜刀,不停地剁着。
顾楼生没了指令,在一旁看着,只觉得宋澄好像剁了很久很久。顾楼生看着都觉得手酸了,正当他想问问宋澄的手臂酸不酸的时候,宋澄发话了:“把刚才另一个干净的那个木盆拿过来。”顾楼生得了指示,把另一个盆递过去,放到炉灶台面上,宋澄把剁成肉泥了的肉馅都拨了进去。然后继续开始剁剩下的肉。
“楼生,到炉灶后面的烧火口,加两把胳膊粗的稻草进去,塞进去就行了,不用管它。”顾楼生闻言,点点头,绕过宋澄在墙角捡了两把稻草堆,用钳子夹了塞进炉灶里面。不过他可没听宋澄说的塞进去就不别管了,他用钳子拨弄了好一会,好像觉得好玩似的。
宋澄笑笑,也不管他,只要他别烧着自己就行了,他就继续剁着肉馅。外面的太阳还能照进院子里,连带着厨房也能照到。阳光撒在蹲着捣鼓炉灶的顾楼生的背上,宋澄抬眼一扫,整个心都暖了起来。“蹲着不累吗,站起来走走吧。”
“你这肉馅要剁到什么时候,感觉弄了那么久才弄了一点点。”顾楼生果真听话地站起来了,站在接近门口的地方,挡住了洒进来的阳光。宋澄眯着眼,一刻不停地挥着菜刀,回答道:“还早呢,差不多要弄这木盆半盆的肉馅,你可以先去堂屋坐会,剁好了我接下来要做别的了就喊你。你等会就穿件脏衣服过来,等会油烟重,还容易把衣服弄脏了”