“你做回锅肉的做法是新式的做法,这样的做法省时省力,但是却使得回锅肉失去了最本源的味道……”顾小莫开始点评他做的菜。
胖厨师刚开始表示不服。
随着顾小莫的一句句话,胖厨师的脸色越来越震惊。
顾小莫的话说完了,胖厨师心悦诚服地单膝跪下来,“师父,从今以后你就是我的师父。”
他被顾小莫表现出来的高深厨艺原理折服了,他高举双手喊道:“师父,我只求跟在你身后做菜,我一分钱不要,每个月还孝敬你一笔钱。”
为了能跟着顾小莫学习厨艺,他拼了。
顾小莫冲他挥挥手,让他先不要说话,等她说完再说。
她指着瘦厨师做的炒鸡肝开始点评,当她点评结束,瘦厨师的反应和胖厨师完全一样,也被顾小莫轻描淡写间表现出来的高深厨艺震惊。
他们两人一商量一合计,决定一起留在顾小莫的饭店,免费做劳力,不为别的,只为学到顾小莫的厨艺。
顾小莫看向李胜德,李胜德向顾小莫竖起大拇指,这一次真心佩服顾小莫,“小莫,你太牛了。”
顾小莫谦虚地客套几句,接着说道:“在他们两个中间,还有必要选择吗?”
李胜德双手抱拳,“小莫,老哥我在餐饮这个行业做了十几年,真心佩服的人没几个,而你是我真心佩服的人,我做了这么多年,招了那么多厨师,从来没有厨师不要求工资只想干活的,而现在,因为有你,有厨师愿意这么做了。”
顾小莫客气地笑笑:“一切都是运气,纯属侥幸。”
李胜德道:“如果这也算侥幸的话,那世界上就没有不侥幸的事了。”
“行了,胜哥,咱们别说那些没用的了,就说这两个人,你还想要一个吗?”顾小莫问。
李胜德点头:“那必须的啊,能给我们一个就好。”
顾小莫指指他们两个说道:“你问他们的意见吧,只要他们同意跟着你走,那么我没意见,一个不给我留也行。”
李胜德当即就去做他们两个的思想工作,这两人的态度很坚决,哪怕李胜德把工资开到了两倍的价格,他们依然要跟着顾小莫混。
“你们真牛。”他说了这么一句话,就放弃了拉拢人的想法,因为他知道,这两人的心已经归属顾小莫了,无论他说什么,他们都不会听的。
“小莫,祝你生意红红火火,改天一起喝酒。”李胜德拉人失败,就不再这呆着了,回酒店改革制度去了,以期将来他的饭店也能做到不需出钱,就能吸引到牛逼的厨师。
顾小莫饭店里,她给胖厨师和瘦厨师两人开会,虽然他们两个表示不要工装,但是顾小莫怎能让人白干活,悄悄准备了一份红包,在他们即将离开时,塞进他们的裤兜里。
她让两人休息两天,养足精神,然后再埋头苦干。
厨师的事解决了,顾小莫对饭店就没啥放心不下的了,将厨房交给这两个厨师管,服务员由文竹和白素玲两人负责,不需要她亲历亲为了。
她有更多的时间做自己的私事了。
当即,她就安排了一场说走就走的旅行,带着娃。